我的菜是高麗菜 大陸妹 金針菇 玉米 火鍋的雞肉片和蛤利和冬粉 和拉麵
請問用電鍋水煮以上東西 大約何時才放那些東西?
更新1:
那 金針菇 玉米 火鍋的雞肉片和蛤利和冬粉 和拉麵呢??????何時放哩??
請問電鍋燙青菜要何時才放?
2011-03-12 1:42 pm
請問電鍋燙青菜要何時才放?
我的菜是高麗菜 大陸妹 金針菇 玉米 火鍋的雞肉片和蛤利和冬粉 和拉麵
請問用電鍋水煮以上東西 大約何時才放那些東西?
我的菜是高麗菜 大陸妹 金針菇 玉米 火鍋的雞肉片和蛤利和冬粉 和拉麵
請問用電鍋水煮以上東西 大約何時才放那些東西?
回答 (4)
2011-03-12 8:20 pm
✔ 最佳答案
大大好:圖片參考：http://twpic.org/uploads2/8e5e678219.gif
本人建議順序是這樣~請參考~
1等滾水後先穿燙火鍋雞肉片，這樣湯水內有肉味，滋味才好棒~
2再來是玉米和高麗菜這二樣熬出菜的鮮甜出來。
3金針菇及蛤蠣一起放入，哇~湯頭更棒了~這時可以先把雞肉撈出旁備用~
4最後放拉麵或已泡好澎漲的冬粉和大陸妹~OK~完成~
圖片參考：http://twpic.org/uploads2/ba5407fd09.gif
2014-10-19 1:38 pm
2011-03-12 5:58 pm
冬粉泡水要吸飽水份
拉麵如果是生麵,要先加鹽加油(少許)煮半熟備用.另外煮好.
雞肉片加醬油,糖,太白粉(少許)醃10分鐘
電鍋放好湯水,先煮玉米,按下開闢到跳起,要有15分鐘.
再放冬粉,高麗菜鋪在上面按下開闢煮5分鐘過了
打開蓋子繼續加熱金針菇,燙肉片,再放大陸妹既可
湯水一定要夠量蓋過食材
調味自己斟酌
你也可調醬料有鹹
湯水可以喝原味
拉麵如果是生麵,要先加鹽加油(少許)煮半熟備用.另外煮好.
雞肉片加醬油,糖,太白粉(少許)醃10分鐘
電鍋放好湯水,先煮玉米,按下開闢到跳起,要有15分鐘.
再放冬粉,高麗菜鋪在上面按下開闢煮5分鐘過了
打開蓋子繼續加熱金針菇,燙肉片,再放大陸妹既可
湯水一定要夠量蓋過食材
調味自己斟酌
你也可調醬料有鹹
湯水可以喝原味
參考: 個人經驗
2011-03-12 2:27 pm
電鍋煮青菜何時放
一般燙煮青菜要等水滾了才放青菜
否則青菜會黃掉
步驟是把水放入電鍋
水滾了把青菜配料放入
悶三到五分鐘就好了
看各人習慣菜爛的成度
可加減時間
以上是個人淺見
一般燙煮青菜要等水滾了才放青菜
否則青菜會黃掉
步驟是把水放入電鍋
水滾了把青菜配料放入
悶三到五分鐘就好了
看各人習慣菜爛的成度
可加減時間
以上是個人淺見
參考: 經驗
收錄日期: 2021-04-24 10:46:43
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110312000010KK01254