本人想開一間外賣壽司店..想知資金夠唔夠.同埋出咩牌.!!!

2011-03-12 5:58 pm

✔ 最佳答案

壽司店一般來說可以因應你經營之模式而考慮申請以下2種牌照.:

1. 食物製造廠牌照(壽司附加批註)。如果只提供外賣服務, 而壽司是由現場配製的話, 可以申請此類牌照。同時亦可以製造及售賣除壽司以外的任何食品。

2. 綜合食物店牌照(8月份全新種類牌照)。如果只提供外賣服務, 而食品是由供應商提供並只會於現場發售的話, 可以申請此類牌照。此牌種只可以製造及售賣指成食品。

申請手續相當簡單，可以到食環署dl申請表格，填妥後提交至相關的食環署牌照部。食環署牌照部主要分３區，分別是：

1. 香港及離島區
2. 九龍區
3. 新界區

申請表格及簡介: http://www.fehd.gov.hk/forms/licencec.html

裝修方面, 基本必需要的項目如下：
-招牌
-來去水位
-牆身圍身
-地台
-煮食及生財設備
-通風消防
-供電等...

祝你創業成功，生意興隆。