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其實閣下誤會,農地撒上白白的粉末,主要是撒苦土石灰,並非是熟石灰,其用意與另一位朋友所言相同,是為了調整土壤的酸鹼度,讓酸化的土壤酸鹼度,可以偏中性一些。
熟石灰乃生石灰遇水後的物質,主要成份以碳酸鈣為主,而苦土石灰則除了碳酸鈣之外,另含有水溶性氧化鎂、以及矽等等成份,有助於排擠土壤中的鈉,使鈉元素轉變成溶於水的狀態,改善土壤鹽含量。
在台灣,除了在農地土壤撒上苦土石灰之外,尚有部份農地是使用生石灰,其主要功能在於除了前述的調整土壤的酸鹼度,生石灰遇水發熱瞬燒產生高溫,可殺死土壤中的生物,像是害蟲、病菌、以及雜草種子,但相對地會連共生動物、有益微生物也一併殺死,有好有壞,給你參考。
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台灣知識+【園藝】分類管理員 敬上
參考: 中興大學 已走入歷史的農業經營學系畢業 對農業經營分析還滿有心得的笨蛋