石油分鎦裝置中為什麼要用礦渣棉而不直接加熱石油

LOK, 中學做個實驗, 也未至於要如此小器吧?

學生的答案, 幾乎全錯.
1. "可能是因為使用礦渣棉能提供較大的表面面積去進行化學作用"

錯. 這是分餾實驗, 而中四生也能告訴大家: 蒸餾過程沒有生成新的物質, 是物理變化而不是化學變化! 何來化學作用?


2. "石油的比熱容量可以很高, 如果在實驗室中使用大量石油的話, 所用的玻璃儀器可能會承受不了石油的高溫而爆裂"

錯又錯.
如果按照這個說法, 石油的比熱容很高, 那溫度提升的速度應該是很慢才對; 緩慢加熱/冷卻, 正是防止玻璃爆裂的措施之一.

石油的比熱容其實不高 ---- 至少比水的低; 不過比熱容低, 不代表加熱時一定會升至高溫.
在這個情況下, 影響加熱時試管中最高溫度的, 不是比熱容, 而是沸點.
水的比熱容很高, 但無論怎樣加熱, 溫度也不會升至100度以上, 除非乾水;
想想空氣分餾吧, 氮氣的比熱容非常低, 但無論怎樣加熱液態氮, 溫度也不會升至-196度以上 ---- 除非全部液態氮都氣化.


礦渣棉的真正用途有兩個:
1. 為石油提供較大的表面面積, 以供汽化 ---- 不是化學作用!
2. 石油是液態; 以礦渣棉吸附著石油, 可避免石油的流動, 或避免石油受到直接的加熱(汽化過快).

可能是因為使用礦渣棉能提供較大的表面面積去進行化學作用, 而且石油的比熱容量可以很高, 如果在實驗室中使用大量石油的話, 所用的玻璃儀器可能會承受不了石油的高溫而爆裂, 而非常高溫的石油會濺傷人, 十分危險。

係真正嘅工業嚟講係用石油，
但係實驗室緊係越平越好，
用舊礦渣棉點啲石油咁咪少啲平啲lo