很好奇工廠標榜非油炸的烘烤薯片的製作流程是怎麼做的!
還有常吃烘烤薯片對健康是否有害
如果是在家自製的烘烤薯條會比較健康經濟嗎!
烘烤薯片的製作流程!??
2011-03-01 6:23 am
回答 (2)
2011-03-06 6:22 pm
✔ 最佳答案
烤薯條 烤薯條
材料:
馬鈴薯或地瓜,橄欖油適量,黑胡椒,鹽少許
步驟:
1.將馬鈴薯或地瓜洗淨切成約1公分厚的條狀
2.把切好的馬鈴薯或地瓜條放入盆中,淋上一大匙的橄欖油拌均勻
3.把拌勻的薯條平均鋪在烤盤上(烤盤鋪有防沾布),在薯條表面噴
一些水
4.放入已經預熱到220度c的烤箱中烘烤10分鐘後用夾子將薯條翻
面再繼續烤8-10分鐘到表面金黃色就可以
(時間請依照自家烤箱做適當增加)
5.烤好灑上細鹽及黑胡椒拌勻即可
格友延伸做法:
cug的烤薯條轉載參考
2015-11-13 3:09 am
【酥脆海鹽紅心薯片】少油低脂讓你吃進滿滿健康的嘴饞零食
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/155857060
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收錄日期: 2021-04-30 15:35:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110228000010KK10518