有冇4寸既免焗芝士蛋糕既食譜呀??急要 thx~

2011-02-20 11:54 pm
有冇4寸既免焗芝士蛋糕既食譜??

回答 (2)

2011-02-21 3:09 am
比d平時我整開嘅食譜你參考一下, 包你好食又成功! ^^朱古力芝士蛋糕 (將份量減半, 就係4吋份量啦)
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=284綠茶芝士蛋糕 (將份量減半, 就係4吋份量啦)
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=2730Tiramisu (with egg) (將份量減半, 就係4吋份量啦)
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=1391綠茶Tiramisu (with egg) (將份量減半, 就係4吋份量啦)
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=1392懶人Tiramisu (將份量減半, 就係4吋份量啦)
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=1156
我平時仲有整其他甜品, 蛋糕, 曲奇, 麵包, 小食等等, 得閒入嚟睇睇!
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115
2011-02-21 12:48 am
免焗芝士蛋糕 類別 : 蛋糕 材料 mascarpone cheese250克
淡忌廉125mL
蛋黃2隻
蛋白2隻
幼砂糖50克
魚膠粉3茶匙
熱水30mL
雲呢拿油約3滴
瑪莉餅
可可粉 製法 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油,用攪拌機攪勻。
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解,再倒進已攪拌既cheese。
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
6.將餅壓碎。
7.將攪拌物平鋪容器底部,鋪上壓碎的餅乾,再將攪拌物鋪上。(可隨意加增層數)
8.在最面層灑可可粉。
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。




收錄日期: 2021-04-27 20:04:25
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110220000051KK00848

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