10點 ~ 簡單容易慳錢食譜

1.青瓜炒豬潤($6.5)夏天最當做既菜就係"青瓜". 係街市見到有瘦身長條, 好多刺既青瓜, 食落類似日本青瓜仔咁爽脆, 但係價錢就平一大節, 一條只係$1.5. 日本青瓜仔一包要成$7-$9包. 味道差唔多, 我當然就轉食平價依隻啦~
圖片參考：http://a367.yahoofs.com/hkblog/3Xn8qSGGGAXmu1GfXbn_nczh__DOT__YiqSR5oUsg-_3/blog/ap_20100318011805942.jpg?ib_____DRESNu5nP



2.蒜香薯仔絲 ($3)
依味係前菜.材料(超簡單~
圖片參考：http://l.yimg.com/mq/i/icon/16/42.gif
3.咖哩肉碎薯仔 ($9.5) + 芥菜 ($3)
材料: 攪碎豬肉 ($7), 一個(大)薯仔 ($2.5), 蒜頭2粒, 咖哩醬/粉適量做法: 1. 醃左d豬肉先, 落少少油, 用蒜蓉爆香個鑊, 快手炒熟d肉碎, 筆起.2. 薯仔切片, 落鑊炒幾炒, 加返熟碎肉, 落咖哩醬/粉, 加水(適量).3. 加蓋煮至薯仔林(唔洗十分鐘), 收乾水就可以上牒啦~~登~~登~~登~~登~~~開飯啦~
圖片參考：http://a367.yahoofs.com/hkblog/3Xn8qSGGGAXmu1GfXbn_nczh__DOT__YiqSR5oUsg-_2/blog/ap_20090303112219840.jpg.jpg?ib_____Daa0gkRbY
住家飯所費無幾. 好味又健康~~

更多慳家美味食譜>>>.
http://hk.myblog.yahoo.com/thriftyhousekeeper/index?l=f&id=12&page=3

雞蛋可以做好多食物
如蒸水蛋, 三個人可以蒸四隻, 材料係四隻蛋, 打勻後加水, 蛋和水份量係1:1.5, 你可以用番蛋殼去量水, 用3x半個蛋殼既水是一隻蛋既份量, 四隻蛋即係12x半個蛋殼既水, 攪均加鹽(約一茶匙), 水滾落鑊隔水大火蒸四分鐘, 熄火唔好開蓋焗四分鐘, 食時可以加些豉油

蕃茄炒蛋, 2-3個蕃茄, 2隻蛋都夠, 將蕃茄加水煮爛啲, 打番個獻, 可以撈飯

以上都唔使$10

薯仔炆排骨, 蝦仁炒蛋, 蝦仁炒翠玉瓜/西蘭, 蝦米粉絲節瓜, 肉片(瘦肉或牛肉)炒青瓜/豆角. 金菇菜米腿絲煎蛋餅, 豆腐粒煎蛋 (豆腐粒先蒸三分鐘), 豆腐蒸肉餅. 薯仔煮牛肉碎, 肉碎煮豆腐(可以草菇/金菇段), 豆角粒煎蛋, 番茄煮火腿雞絲

豬肉去超市買會平過去街市買, 蔬菜就街市會平好多.

http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm

自己煮, 點都平過出去食. 同埋六點之後去買餸, 會平啲, 因為小販會將啲菜, 魚, 減價促銷..

http://hk.myblog.yahoo.com/lawchanshasha/article?mid=1279

http://hk.myblog.yahoo.com/bb-mama/index?l=f&id=41

你試吓參考以上link