✔ 最佳答案
在人類的歷史上來看,起初的蠻族居住石洞內,主要靠捕獵野獸茹毛飲血為生,後來漸入佳境,懂得鑽木取火或擊石取火,漸進至燒烤獵物,隨後發現烹調煮食方法。現代文明科學知識突飛猛進,生活節奏方式緊張起來,往往連食早餐的時間非常緊迫,多數人都草草了事,從未想起營養不良的問題。據營養學家報告稱:早餐比較午餐和晚餐為重要,因為外出工作的職員或讀書的學生們,要從食物中攝取足夠的維生素,碳水化合物和礦物質等,希望能有的體力來支持每日繁忙的工作。故此根據愚見認為早餐以簡單及容易消化為標準,其種類為:1) 牛奶;2) 麵包; 3) 即溶麥片; 4) 蛋品;5) 乾梅子Pitted Prune;6) 乳酪製品Cheese or Yogurt;7) 牛油或人造牛油或花生醬。至於午餐以米飯為主,而晚餐則以米粉或麵條為主,而午及晚餐兼以生果及蔬菜;其目的是要避免體重增加變痴肥。