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中國傳統婚禮是自古至今縱橫各省族,在這浩大的時空和地域所衍生出來的習俗,大致程序可分為:過大禮、搬嫁妝、安床、上頭、出門、入門和回門;內裏包含人類對美滿生活和繁衍子孫的熱切期望和追求,所以「富貴榮華、百子千孫、開枝散葉」之類的吉祥語不絕於耳,傳統婚嫁儀式實在是中國文化現存的活化石,很有保留的價值;當中的儀式和用品,已經有若干的省略和簡化,但仍然絲亳無損當中所表達的情感,中式婚禮可體現出文化品位、親情色彩和浪漫情調,傳統婚禮既熱鬧又喜慶亦隆重,它所營造的人間親情氣氛和相互許下「永結同心」的承諾,真正體現了民族的文化和傳統。
1. 男家過大禮籃 (2籃)
椰子、檳榔各兩對、龍鳳燭兩對、男女家對聯各一對、紅頭繩2扎、新鮮青蔞、扁柏兩份。
2. 禮金盒 (1盒)
吉祥禮金盒, 內盛八京果兩包、茶葉兩罐、禮金封、牲口金封。
女家回禮禮品套裝(回禮男家)
1. 回禮吉祥植物套裝
蓮藕一對、結子石榴一對、四季桔一對、發財芋頭一對、添丁薑一對、扁柏、芙蓉、柚葉。
2. 回茶禮
大發一個 (四斤裝)、紅包八個、煎堆八個、鬆糕八個。
女家搬嫁妝套裝
子孫桶一個、子孫盆一個、荷惠巾兩打、龍鳳茶具一套、豐衣足食碗筷兩套、子孫尺一把、扁柏、片糖兩包、紅綠豆、紅傘一把。
過大禮是中國傳統婚禮中最重要的儀式,由男家進行。過大禮後,女家另有回應的儀式,叫回禮。過大禮是《禮記》三書六禮中,六禮的其中一項,稱為「納徵」。演變至今,遵守的人愈來愈少,而且儀式已經給簡化了許多。
通常,男家擇定良晨吉日後,在婚前的十五至二十天會攜禮金和禮品到女家,可以說是提親的其中一個儀式。
過大禮所需用品
過大禮所需的用品,多是取其好意頭。中國傳統上過大禮的用品列舉如下(所有物品均為雙數,寓意一雙一對):
海味:髮菜﹑鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海參、魚翅﹑魚肚。髮菜最不可缺少,因取其結髮之意。所有海味都分為兩包。
三牲:雞兩對(兩雄兩雌,如父母不全,則一對已足),豬肉三至五斤,一片相連開二
魚:大魚或鯪魚,取其腥(聲)氣。
椰子/檳榔:兩對(如父母不全,則一對已足),取其有椰(爺)有子,幾代同堂之意。
酒:洋酒或米酒共四支。
四京果:龍眼乾、品枝乾、合桃乾即連殼花生。
生果:取生生猛猛之意。
茶葉、芝麻:因種植茶葉必須用種子,故常以茶葉為禮物,即祝願種植不移之子,亦暗喻好一經締結婚約,便要守信不渝,絕無反悔,亦即所謂「油麻茶禮」。
帖盒(禮金盒):內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳椰兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾,還有紅豆繩、利是、聘金、飾金、以及龍鳳燭一雙及對聯一幅。
龍鳳禮餅....