吃完人參三個月內不能吃蘿蔔嗎

上海市名中醫、上海市中醫醫院主 任 醫 師沈丕安 教授卻提出了一個與他人有別的觀點：人參蘿蔔可以同食。 這其中又有什麼道理呢？說起人參蘿蔔相忌的原因，沈教授告訴記者，這源於民間流傳出的一則小故事。 清朝的時候，宮裡有一位皇子得了病，御醫們都沒法治好，宮里人就專門至江南請了一個名醫來為皇子診病。 名醫發現皇子得的病不能用人參來治，可太后不信，命名醫用人參為皇子治病。 名醫就在自己的秘方里以“太子參”代替人參，因為太子參中不含人參的補氣成分“人參皂甙”，不會對皇子的病情產生不良影響，且又不違背太后的命令。 同時由於皇子的痰多，名醫就在秘方中加入了蘿蔔粉，起化痰作用。 皇子服用之後，病情大為好轉。 後來這則秘方傳入民間，人們誤以為名醫當時不用人參而用太子參，是因為人參與蘿蔔相忌，不能同時食用。 “服人參忌食蘿蔔”的說法就此傳開了。 沈教授也親自翻過很多中醫文獻資料，即便是在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》這些經典的中醫藥著作中，也沒有任何關於人參與蘿蔔相忌的記載。 沈教授說，人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用，這時就可以用蘿蔔來通氣，其實用白荳蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白荳蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應，並不抵消它的功效，所以食用蘿蔔也並不會抵消人參的功效。 而且最近的研究結果顯示，人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能；蘿蔔消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。 現代營養學研究證實，蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。 日常生活中常發現，有些人服食人參後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。 若在此時吃些熟蘿蔔，既可解除人參帶來的副作用，增強消化功能，又可促進人參補益成分的吸收。 因此，同時吃人參、蘿蔔大可不必擔憂。

原文見http://www.sh.xinhuanet.com/2006-02/08/content_6197083.htm

只要唔好同一時間食就得

幾日唔食得啫, 唔使三個月

人參是很溫文的，應不會不能吃。