氯氣加水變鹽酸?

是。理論上氯水放在陽光下可以生成氫氯酸。

在陽光下，氯水會緩慢地變成氫氯酸。反應式是：
Cl2(aq) + H2O(l) → HCl(aq) + HOCl(aq)
2HOCl(aq) → 2HCl(aq) + O2(g) ... (陽光)

兩條反應式可合併成：
2Cl2(aq) + 2H2O(l) → 2HCl(aq) + O2(aq) ... (陽光)

但以上反應有三個缺點：
1. 反應非常緩慢，所需時間長，故此經濟效益低。
2. 必須在陽光下（或太陽燈下）進行。
3. 氯水的溶解度不高，故不能做成濃的氫氯酸。

因此，工業上及實驗室不會用以上方法製造氫氯酸。

氫氯酸的工業製法是直接把由電解食鹽水所得的氫氣和氧氣進行反應，然後把所得的氯化氫溶於水生成氫氯酸。
H2(g) + Cl2(g) → 2HCl(g)

氫氯酸的實驗製法是把氯化鈉與濃硫酸反應，然後把所得的氯化氫溶於水中生成氫氯酸。
NaCl(s) + H2SO­4(l) → NaHSO4(s) + HCl(g)