紅茶加奶茶好,還是加奶精的奶茶好?

你好！ 關於你的問題，要好喝，就喝奶精做的奶茶，不過強烈建議您喝有強調“零反式脂肪”的奶精，就比較沒有健康的疑慮；不過還是沒有營養！要健康又影養，那就喝現在有許多的紅茶拿鐵或者鮮奶奶茶。就是看你的喝奶茶的目的囉~~ 奶茶一開始之所以採用奶精，的確是為了節省成本。因為奶粉的成本非常貴，大約是奶精的三~四倍，如此一來，如果要達到相同風味，並不是增加十元，而是光成本，每杯就要增加20元！那要賣多少錢一杯？(因為售價的提高導致消費意願下降，必須讓毛利也拉升才有辦法生存)所以如果要維持一杯相同的毛利，一杯就要加價40元，請問：一杯奶茶增加60元，也就是售價將近百元，你願意買嗎？即使是只增加40元，一杯奶茶70元左右，你願意買嗎？市場有多少人能接受？這是奶茶使用奶精的由來…(附註：奶精製程完全跟三聚氫氨無關，上次新聞爆發三聚氫氨問題的是奶粉，而非奶精，那是為了假冒鮮乳的蛋白質含量以符合鮮乳國家檢測標準，加入類似尿素最後製造時加熱反應所導致，奶精並沒有國家檢測標準需要通過，所以完全沒這個需求！上面資訊為誤轉) 而如果該換採用鮮奶，因為鮮奶本身就含水量非常高，然後再加上茶水以及冰塊溶解的水，那究竟有多少水呢？所以可想而知，只要喝過紅茶拿鐵或者鮮奶奶茶就知道，整杯喝起來的感覺就是水水的，事實上除了健康之外根本就風味上差許多。再加上，為因應台灣特有的市場，現在奶精的開發已經跟當初做出來的本意已經完全不同了，許多如起司等風味因應而生，讓奶精的口感更加多樣性，也顯得更加渾厚以及滑潤！所以，已經也不是純正奶粉所可以取代的風味了！ 所以，一邊是營養、一邊是風味(請選擇零反式脂肪奶精)，你選擇哪一邊呢？選完，再使用你想要的原料吧！ 以上希望對你有所幫助！如果您有其他相關問題，可以點我的暱稱，先到我的回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔。


2011-02-10 21:07:05 補充：
能不能長高跟奶茶一點關係都沒有，主要是奶精沒有鈣質，所以無法提供鈣質供成長所需，跟所謂長不高一點關係都沒有...
只能相對來說，喝牛奶因為有鈣質，所以可以幫助長高，如此而已...

基本上麥香奶茶裡面是加奶精...

謝謝

2011-02-10 21:15:05 補充：
看到大家一面宣導牛奶好，原則上大致方向沒錯...

其實還有一些冷門知識，加牛奶不見得比加奶精好...

為什麼呢？因為牛奶裡面富含鈣質，而茶葉裡面含有草酸，兩者一下肚，容以產生草酸鈣的澄˙份...有看過結石嗎？以很大比例的結石就是草酸鈣...

年紀小的喝牛奶，據研究報告顯示：容易有過敏體質..
老年人喝牛奶：容易骨質疎鬆

以上資訊您可以去Google都可以找到，那是真的有研究報告，不是網路傳言...

關於 半島鐵盒茶餐廳
原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．
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想好喝又營養可加鮮奶在加一點點植物性奶油,如此會營養又健康且

好喝,但注意奶油不要加太多不然會發胖,有些資料有問題,個人是廚師

★您好，以下是我剛剛查到的網址，請您看一下！★
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http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105052005589
　

☆從以上網址的回答可以知道，奶精對身體不好，紅茶沒有加奶精，應該比較好一點（加很多糖就很不健康）以下↓，請看一下。
　
◎紅茶加奶茶＝＞優點＝有些人喜歡喝（大多數）＝＞缺點＝同樣是不健康，兩樣吃了不會健康的東西加在一起也不會更好。

◎加奶精的奶茶＝＞優點＝比較好喝＝＞缺點＝對身體有害，容易發胖，不健康

※其實讓這些食品的壞習慣－不健康改掉也是有方法的，請看以下↓

★：自行調製，例如紅茶自製（用沖泡的可能會更好），『奶茶』換成『牛奶』，這兩種紅茶加在一起，也是會更健康。

★：＂奶精＂最好不要添加在裡內，而＂奶茶＂換成＂牛奶＂，這也是網址當中寫的不錯的方法呢！

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※如果以上無法做到，那也沒關係啦。。。，只要不每天喝，對健康造成的損害應該是並不嚴重的，以上是我的回答，如果覺得有幫助，請選我，謝謝！
（以上資訊若是顏色過淡，可反白看）

要養生+鮮奶
要口感+奶精
各有特色

+1

你問的那兩樣 不是差不多嗎@@

加牛奶比較好~

你是想問奶茶是加牛奶好還是奶精好吧?