請問奶精喝多會怎樣嗎?

2011-01-29 4:19 am
我有時候都會喝含有奶精
(便利商店)賣的奶茶,
或者是手調杯的那種。
(珍珠奶茶)之類。
喝多了會不會有啥毛病?
有需要完全不碰嗎?
有請專業大師的回答。
奉上20點。
謝謝您的回答囉。^^

回答 (8)

2011-01-29 10:17 pm
✔ 最佳答案
不需要到完全不喝的地步!因為主要是熱量比較高而已...
所以可以正常代謝掉的,不用擔心!不過不要喝太多就好了!

至於反式脂肪酸的問題,可以專門去選那些添加“零反式脂肪酸”的店家,你也可以詢問該店家使用奶精是否有反式脂肪酸,如果回答你不知道的,頂多就不要買就是了!有用零反式脂肪酸奶京的店家,一定會很開心與主動回復你他們家是用零反式脂肪酸奶精!



至於奶精主要知識如下: 又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經調配、乳化、殺菌、噴霧乾燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩定性,用於各種食品中可提高營養價值和發熱量、提高即溶性和沖調性、改善口感,使產品更加美味可口。 但是以前奶精的主要成分是氫化植物油,這是一種令人望而生畏的反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險,所以讓飲用人充滿擔心!但是,隨著現在因為美國的限制使用,已經有很多國際大廠開始生產零反式脂肪奶精,所以如果要喝,可以專門選擇上面有標示使用零反式脂肪奶精的店家! 至於油脂方面,只有東南亞生產的才是以棕梠油為主體,那是最不好的油脂;但是如果是美國生產的,大多是以大豆油為主,並不是只要是奶精就都是棕梠油,這點在這裡澄清一下! 奶精,很多店裏配咖啡的奶精都是免費的,奶精是用什麼做的?牛奶嗎?奶油嗎? 你不要看到“奶精”中有“奶”,就想當然地認為它是用奶做。其實,跟前面我做排骨湯一樣,製作奶精的過程中沒有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加劑混合攪拌,做成的類似牛奶的東西。 其中的植物油,在製作過程中為增加穩定性,因此將其氫化,成為氫化植物油,增加油脂的穩定性,不要讓遊之容易氧化,產生俗稱臭油埃的味道,當初可以說是為了增長油脂保存的刻意加工。但是,因為人體不容易代謝“反式脂肪酸”,而且容易提高患心血管疾病的風險,所以近年來已經嚴禁此加工。 反式脂肪酸是不健康的成分,它對心臟的損害程度遠遠高於任何一種動物油。含有氫化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸,比如餅乾、麵包、西式糕點、巧克力派、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、洋蔥圈、咖啡伴侶、熱巧克力等。但是,反式脂肪酸的名字有很多,一般配料表裏標明“氫化植物油”、“植物起酥油”、“人造黃油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麥淇淋”、“起酥油”或“植脂末”等,都含有反式脂肪酸。普通狀態下,水和油是不能互溶的。這就要用到添加劑了。 首先,使用乳化劑,它是介面活性劑,可以使油和水混到一起,乳化成像牛奶一樣的白色。 但還不像牛奶那樣黏稠,所以要用到增稠多糖類使其黏稠。 然後要用到焦糖色素,把它染成極淡的茶色,看上去就像奶油的顏色。 為了長時間保存,還要加入pH調整劑。 另外,再加進具有奶油香味的香料。 所以,奶精就是用水、油和若干種添加劑做成的“牛奶式植物油”。只要看看奶精的配料表,就一目了然了。 「奶精」的正式名稱為「植物性奶油」,所以並不是從鮮乳提煉出來的。奶精的配方主要是玉米糖漿和部份氫化的植物油,最常用的是椰子油。其他的成分還有乳化劑如酪酸鈉和卵磷脂,具有乳化溜脂的作用。奶精的色澤來自食用色素,牛奶的風味來自人工香料。 奶精不是奶,礦物質的成分也不含鈣,所以不能提供鈣質。食品中添加奶精(例如:冰咖啡、三合一咖啡、奶茶)只是增添飲料的乳香風味,與柔順化飲料的口感。 如果希望健康點,可以以煉乳代替。煉奶又稱煉乳,是以新鮮牛奶為原料,經過均質、殺菌、濃縮等工序製成的乳製品,有豐富的營養價值。一般分為甜煉乳(市場上出售的)和淡煉乳兩種。稀釋後的煉奶與鮮奶營養相似,但稀釋後的煉奶含蛋白質少了,所以不宜長期把煉奶當鮮牛奶吃,否則會營養不良。煉奶事實上是加了砂糖的濃縮牛奶。經真空濃縮後,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一,而且因為加了蔗糖,甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品,而有些飲料也會用到煉奶沖調,例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走,也可以製成不少特色小吃,例如:奶油多、奶醬多等。著名的牌子有鷹嘜、壽星公。
2011-01-31 2:08 am
奶精喝多了會得癌症,對身體不好!

深圳市第二人民醫院副主任醫師丁強說,除了白色果脯外,其他顏色的果脯都是添加色素形成的,比如日落黃、胭脂紅等,不過這種東西喝個一兩杯,人體不會感覺有異樣。而珍珠奶茶中的奶精,主要成分為糊精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說的反脂肪酸,從科學角度講,長期、過多食用會對人體有害,因為它能改變身體的正常代謝,增加罹患心血管病的幾率。

  不過,這種疾病需要一個累積過程,短期看不出明顯害處,但如果經常食用,日積月累,會增加心血管病的發病率。
參考: 我+網路
2011-01-29 10:48 pm
呵呵~~是的!沒那麼嚴重!好天要掉下來一樣...
可以去喝零反式脂肪酸的...怕胖就少喝點...
2011-01-29 8:35 pm
喝多了...對身體不好

而且很容易變胖

"奶茶完全沒有奶類成分,是由奶精+水+茶葉製成,而奶精並非
奶類製品,完全是食品工業的合成物 ,奶精毫無任何營養可言,
並且有害身體健康",

詳細內容如下:

資料一:
奶精的成份主要是棕櫚油、或者是部份氫化食物油,另外也含有
單、雙甘油酯、糖、人工香料等其它成份,想不到吧!食品工業
的技術將一個毫不相關的東西把它弄得有奶香味,令人垂涎。所
以嘍!在飲料中添加奶精,不是加”鈣”而是加”油”,雖然可以增
加食物的風味,但是須適可而止。

資料二:
奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食
物。奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容
易堆積在肚子上,形成中廣體形 ,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,
第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內
製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲
用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病 。曾有統計數字顯示,大
量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。

奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可

參考: 奶茶還是少喝微妙
2011-01-29 8:11 pm
人工飲料喝多了會影響血液裡面的電解質.間接影響自身的免疫力.這是有醫學報告的
2011-01-29 6:02 am
少喝點就好!好就喝少點!
2015-10-04 1:32 am
每年的農曆7月7日是中國的情人節,2月14日是西洋情人節

但是又有個傳說是,其實每個月的14日都是情人節

但不管如何,每對相愛的情人其實都希望每天都過的像情人節一樣甜甜蜜蜜

這時候花點小心思,準備個小小的禮物,甚至是定情小物給對方表達愛意

都會對雙方的感情有升溫的效果喔,這是代表了情侶關係的發展關鍵

在一項香港的調查中發現,90%的女性喜歡驚喜浪漫的禮物

例如:浪漫的鮮花、巧克力以及情侶對戒、情侶對鍊及手飾等等

都是有助於雙方感情穩定發展,感情加溫的好禮物唷!



如果是送普通鮮花跟巧克力給女朋友,可能沒啥太大作用

所以我要跟大家分享一下我最近發現的好東西!

我真的覺得非常的有趣耶,是一種"會說話的巧克力"~

但是~不是說巧克力真的會說話啦~哈!哈! 那應該沒人敢吃了~

而是經由自己的設計過後,幫你說出你內心想要表達的情意

雜誌上面也有很夯的介紹報導喔

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特別的就是他可以讓送禮的人,自由編排出想表達的意境

不管是婚禮的祝福『HAPPY WEDDING』、朋友間的鼓勵『CHEER UP』

戀人們的告白『BE MY GIRL』、情侶間的傳情『I MISS YOU』

或是新生誕生的喜悅『HAPPY BABY BORN』

每一個禮盒的背後都蘊藏著一段你們的專屬故事,每一個禮盒的誕生都是獨一無二



如果有打算要求婚的人,也可以特別訂製一個屬於自己的求婚巧克力

CAROL(女方) WOULD YOU MERRY CHRIS(男方)



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即將步入禮堂的新人們,把婚禮場地佈置的溫馨甜蜜是每個人的夢想

他們也有幫大家準備可愛的婚禮小物,有需要的也可以參考看看





情侶對戒、情侶對鍊及手飾都是有助感情穩定發展,感情加溫的好禮物唷

推薦一個我覺的還不錯的銀飾,特別的是他也可以「客製化」

我特別喜歡客製化的東西,因為我覺得可以跟別人不一樣

感覺比較特別 ^_^ 而且自己花心思訂做的東西,也會顯得更有誠意



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祝福~

所有的情人可以每天都像過情人節一樣,甜甜蜜蜜又幸福唷!!



















































































































































































































































































































































































































































































































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2013-10-10 12:32 am
我自己是一個茶舖的小老闆,就以我的經驗和觀察,茶葉及泡法,佔極大要素, 而我目前所配合的
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像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。
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綠茶 : 30 元
烏龍 : 30 元
青茶 : 30 元
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收錄日期: 2021-04-27 17:49:09
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110128000010KK07284

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