關於喺大家樂廚房工作問題?

答: 是廚房工作的安全鞋。閣下, 可到廚房用品專門店選購, 或筆者提供的安全科技有限公司。
廚房工作, 安全小知識。
滑倒、絆倒或同一高度跌倒是常見的意外，當評估跣滑時，需要從地面、污染物、鞋履、行人個人因素、清潔及環境 6方面作出考慮。而要減少此類意外發生，除了先採取工程控制和行政手段外，穿著合適的安全鞋亦不失為有效的風險控制措施。一般的選擇要點有：• 在濕水的地面，宜有明顯橫向開口防滑條（cleat又稱坑紋tread）的鞋底。此外，坑紋及其分佈組成的大規模粗糙度(macro-roughness)加強抓緊地面的能力。• 在乾爽地面，宜用平面較多的鞋底，提高接觸表面。• 用聚氨脂(thermoplastic polyurethane (TPU)及polyurethane (PU))和橡膠(vulcanized rubber 及 nitrile)比聚乙烯(polyvinyl chloride (PVC))和皮革(leather)製造的鞋底，更具防滑功能。具有良好微粗糙度(micro-roughness)的物料，如呈微小細胞狀，則防滑性能更勝一籌。安全科技有限公司 - 提供安全帽、安全鞋、眼罩、口罩、探測儀器等安全用品。 地址: 香港新界沙田火炭山尾街華樂工業中心C座17字樓11-12室 電話: (852) 2687 4038 傳真: (852) 2687 2784 電郵: [email protected] 網址: www.safety.com.hk 辨工時間: 上午9:00 - 下午6:00 (星期一至五)上午9:00 - 下午1:00 (星期六)