有關痔瘡手術後應該食什麼 Urgent,20 points

2011-01-21 8:44 pm
我有朋友剛剛做完割痔瘡手術,我想煲D湯水俾佢飲,但不知道應該可以食什麼, >0<
所以希望高人可以提供一些食譜給我參考..
Thanks so much for your help...

回答 (3)

2011-01-21 10:28 pm
✔ 最佳答案
我建議你找個專家看看比較好. 介紹個好中醫比你, 關富健中醫師, 他是北京國務院批准, 世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會副秘書長, 對藥膳食療係專家, 希望佢可以幫到你啦. 他現在中環萬邦行執業, Tel: 21807048. 價錢可接受.
2011-01-22 5:11 pm
你好,這裡是一些常見的醫學問題的科學回答及香港主要的醫院的介紹,希望對你有所幫助。

http://www.medical-help.info/

祝你好運
2011-01-21 9:02 pm
蘿蔔滾鱈魚湯
材料:蘿蔔500克,鱈魚300克(超市有售,現成薄片塊),生薑3片,芫茜和蔥2棵、蒜胡椒粉、紹酒各少許。
烹製:蘿蔔洗淨,削皮切為薄片,芫茜、蔥洗淨,切段;姜、蒜起油鑊,下蘿蔔,炒約3分鐘至出香氣,下適量水浸過蘿蔔為度,武火滾後改中火滾約20分鐘,下鱈魚至熟,加入適量的食鹽、紹酒、生抽、胡椒粉,再下蔥段,最後下芫茜,片刻便可。亦湯亦菜,可供3~4人用。

當歸生薑羊肉湯

原料:生薑20克、當歸20克、羊肉100克做法:羊肉先用水焯一下,將生薑切片,當歸用紗布包裹後一起與羊肉燉。功效:現在氣候逐漸轉涼,有溫補作用,尤其溫腎。注意:大多數人都可食用,尤其是年老體弱。但發燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。

青蛤豆腐湯
白菜一顆,取白菜心,(白菜幫正好留下包餡用了),豆腐半斤左右,青蛤一斤,清水里養半天,讓它吐吐沙子。
2、蔥末,薑末適量,爆香,下白菜翻炒,然後下豆腐
3、八成熟的時候,加鹽適量,加青蛤,煮熟即可。
提示:
1、只放鹽就可以了,再放其他調味的話會影響海鮮的鮮味,雞精之類的最好也不要放
2、鹽要適量,千萬不要放多。

豬蹄湯
原料:花生米200克,豬腳爪2只,鹽、蔥、姜、黃酒各適量。
做法:將豬腳爪及毛去掉,洗淨,用刀劃口,放入鍋內,加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量,用武火燒沸後,轉用文火熬至熟爛。
冬菇鳳爪湯的做法:
①將雞爪洗淨,放入沸水中焯一下,撈出,用涼水沖洗,瀝乾;冬菇去蒂、洗淨,切片;紅棗洗淨,去核;花生洗淨,用水泡軟,備用。
②鍋置火上,放入適量清水,大火燒開,放入雞爪煮約10分鐘,放入花生、紅棗、冬菇;燒開後轉小火燜至材料熟爛,最後加鹽攪勻即可。

收錄日期: 2021-05-03 11:40:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110121000051KK00345

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