✔ 最佳答案
搞清楚.
二氧化碳能滅火, 是因為能阻隔空氣(氧氣) 供應, 使燃料(還原劑) 的氧化反應無法進行.
換句話說, 二氧化碳不是令火焰熄滅, 而是令燃燒不能繼續進行.
然而, 二氧化碳本身也含氧, 遇上強大的還原劑時, 分子中的氧也會被奪走.
各位知道碳還原法吧? 將金屬的氧化物與碳粉混合加熱, 生成二氧化碳和元素狀態的金屬:
2MO + C ------> 2M + CO2
適用的金屬有鋅(氧化鋅), 鐵(氧化鐵), 鉛(氧化鉛) 等活性較低的金屬 ----
"活性較低", 意思就是比碳低, 因此碳可以從金屬氧化物中奪走氧.
那, 是不是可以推斷, 活性比碳高的金屬, 可以從二氧化碳中奪走氧呢?
例如鎂: CO2 + 2Mg ------> C + 2MgO
http://www.youtube.com/watch?v=wqErrNvns4o
這片段是鎂在乾冰塊中燃燒的情況, 生成黑色的碳,
說明二氧化碳不能用於撲滅涉及高活性金屬(鋁, 鎂, 鈉, 鉀...) 的火警.
不過話又說回來, 鈉與水的反應中, 氧化劑不是空氣中的氧氣, 而是(液態的) 水:
2Na + 2H2O ------> 2NaOH + H2
這個時候, 氧化劑不是氧氣或二氧化碳, 而是水.
再說, 氣態的二氧化碳能不能阻隔液態的水和固態的金屬鈉呢?
鈉與水的反應, 用二氧化碳是擋不了的.
至於酸性的水, 也只是令反應再加速,
使氣體產生的速度超過音速, 造成衝擊波, 爆炸...
要撲滅這樣的火焰, 首先想辦法去除(大部份) 的水,
然後蓋上乾燥的幼砂/食鹽/石墨粉/銅粉,
以阻隔氧氣進一步與金屬反應, 而且可以快速帶走熱量.
...
慢著!
這個反應會起火, 是因為生成的氫氣被高溫燃著吧?
氫氣燃燒, 需要甚麼?
2H2 + O2 ------> 2H2O
沒錯, 正是氧氣!
如果裝飲料的容器的口很大, 二氧化碳自由溢出,
氧氣相對的容易接觸到高溫的氫氣, 那便會燃燒;
如果容器的開口很窄, 例如是一瓶半滿的可樂, 而且去掉了瓶蓋一段時間,
讓瓶裡的空氣被二氧化碳取代,
那麼, 氫氣就未必能接觸氧氣, 未必能燃著了.
... 如果再深入想想, 雖然氫氣沒有著火,
但產生的高溫使瓶內的氣體急速膨漲,
再加上狹窄的瓶口, 氣體散逸不及,
那麼, 整個瓶子爆裂開來也不是不可能的;
爆裂時, 瓶內的氫氣現在遇上空氣, 急劇燃燒, 爆炸...
結果, 無論是不是碳酸水, 最終也是爆炸收場. 請勿進行此實驗.
2011-01-30 22:48:42 補充:
搞清楚, 燃燒(基本) 需要 1. 燃料 2. 熱 3. 氧化劑.
燃料是氫, 也會過熱, 但氧氣不足的話也未必會燒起來的.
順帶一提, 氫的爆炸極限是4%~75%.