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14.當34.2公克的蔗糖完全水解需若干克的水?水解後可得到若干克的葡萄糖?(蔗糖分子量 342)
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6
蔗糖 + 水 → 葡萄糖 + 果糖
蔗糖的莫耳數 = 34.2/342 = 0.1 mol
水的莫耳數 = 0.1 mol
水的分子量 = 1x2 + 16 = 18
需水的重量 = 0.1 x 18 = 1.8 克
可得葡萄糖的莫耳數 = 0.1 mol
葡萄糖的分子量 = 12x6 + 1x12 + 16x6 = 180
可得葡萄糖的重量 = 0.1 x 180 = 18.0 克
= = = = =
22.將KClO3固體5.0克與MnO2粉末2.0克混合共熱到約90℃,逸出氣體為氧氣,最後殘餘固體6.5克,試問:(原子量:Cl 35.5,K 39,Mn 55)
(1) KClO3的分解率為若干?
(2)可得25℃、1 atm下之氧氣若干mL?
(1)
2KClO3 → 2KCl + 3O2 .. (MnO2 作催化劑)
莫耳數比 KClO3 : O2 = 2 : 3
KClO3 的莫耳數 = 5/(39 + 35.5 + 16x3) = 0.04082 mol
生成 O2 的理論莫耳數 = 0.04082 x (3/2) = 0.06123 mol
生成 O2 的實際重量 = (5.0 + 2.0) - 6.5 = 0.5 g
生成 O2 的實際莫耳數 = 0.5/(16x2) = 0.01563 mol
KClO3 的分解率 = (0.01563/0.06123) x 100% = 25.5%
(2)
生成 O2 的體積 = 0.01563 x 24.5 = 0.383 L = 383 mL