矽膠和聚丙烯酸鈉都會吸水，那麼在什麼情形下會放出水分？

首先要明白它們吸水的原理.

矽膠中含有大量的氧原子, 而且矽膠表面其實有極多微細的孔洞, 使水份可以吸附其上.
而聚丙烯酸鈉呢, 其聚合物分子組成大型網絡, 將鈉離子鎖於其中; 聚合物的作用有如選擇性滲透膜, 而鈉離子使膜內的水勢降至極低, 因此傾向吸水.

雖然外貌相似, 但原理不同.
使矽膠脫水, 最有效的方法還是加熱, 使吸附其上的水份汽化蒸發.
使吸水後的聚丙烯酸鈉脫水, 其中一個方法是在其上放鹽, 使膜外的水勢更低, 水份使會滲透出來; 加熱並不有效, 反而有可能使聚合物分解.


2011-01-03 01:08:56 補充：
也可以這樣說.
我不是太熟悉蛭石和矽膠的保水能力, 但我估計矽膠的保水能力比蛭石高很多 (矽膠的孔洞更小), 效能可能會較小.
有請專業解說補充?

加熱!
通常是利用大量的氫鍵把水吸上去