沖繩雪鹽用途

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圖片參考：http://rp1.monday.vip.tw1.yahoo.net/res/gdsale/st_pic/1749/st-1749463-3.jpg?u=2009/10/12

沖繩雪鹽係用來食雪鹽含有的礦物質在金氏世界記錄中是世界第一，一包雪鹽只有120克，卻要價六百塊日幣蠻貴的，只要加一小匙雪鹽在開水中，開水就可以當成礦泉水來飲用。沖繩鹽含有多種礦物質因素，在鹹味中同化了另外玄妙的味覺沾染。用於煎、炒食品的調味更烘托出食材本身的鮮美；用於燉煮更起了提味的用意。參考資料http://www.mgmou.com/91077.htm