花膠感冒可以吃嗎?

2010-12-29 6:04 am
請問有沒有人知道花膠感冒可以吃嗎?
花膠是否要浸過一日一夜才出水,出水後放入冰霜裹分幾次吃得嗎,不用每次食前出水,謝謝回答

回答 (2)

2010-12-29 7:19 am
✔ 最佳答案
哈哈大家好嗎:感冒可唔可以食花膠呀,感冒除了生冷食物、雞和熱氣食品不能食外,一齊溫和食品都可以食的。花膠是魚肚曬乾成的,充滿膠質和蛋白質外是相當健康的食物,感冒食是可以,無問題的。發花膠是用一個不銹鋼的大煲浸,先洗淨水煲要無油份的,把花膠放入不銹鋼煲內,跟著放入清水浸過花膠約一吋水就是了。無錯一次過可以發多啲的,只要睇雪櫃可以放多少而定的。說回花膠放下煲內點火煲至水滾後,息火就是了,通常是夜晚發花膠的,因此過了一晚,明天早上10時左右看一看昨夜發的花膠是否滿意。一般普通的花膠發一夜就可以的,除了一些大隻及貴價的,有可能要發多次的,買時可問海味店的員工如何做法的。平價的過了一晚後,放了煲內的水後,花膠用剪刀修剪一吓,例如花膠肚內的污積,同時剪開一件件如自己想要的大細形狀等等,跟著用薑蔥出水的,可以一次過出水的,同樣水滾後即放走薑蔥水,用清水浸泡花膠就是了。無錯食幾多用幾多,剩下的用食物盒盛起,放在雪櫃內的,放入肉格對下就可以了,不用放入冰格的。大約放一個月也可以,完全食用完,可以再次發的,希望你會明白和幫助到你解開疑惑呢,拜拜了。
圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00919929/o/701012280173913873432860.jpg
參考: ME經驗書籍知識
2010-12-29 6:29 am
nononononono
參考: me

收錄日期: 2021-04-19 23:46:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101228000051KK01739

檢視 Wayback Machine 備份