請問這個形狀的麵包叫什麼名字?

2010-12-16 1:56 am
請問這個形狀的麵包叫什麼名字?


圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/HA06311921/o/701012150084013873428100.jpg

回答 (1)

2010-12-16 7:14 am
✔ 最佳答案

圖片參考:http://bunnygotblog.com/wp-content/uploads/2008/10/origin-of-the-pretzel.jpg


圖片參考:http://couponcravings.com/wp-content/uploads/2010/04/soft-pretzel.jpg





看起來像 Pretzel 猶太餅 (又稱蝴蝶餅)

椒鹽卷餅是一種小吃。也有人稱它為蝴蝶脆餅。它通常是蝴蝶形的,用小麥粉製成,口味偏鹹。其來源地有兩個說法:德國(當地稱這種餅乾為Brezel)或法國阿爾薩斯。出現的時代也有中世紀或古羅馬等說法。在美國售賣的椒鹽卷餅通常是硬的。在美國是一種常見的零食。但也有人做成麵包,也是蝴蝶形。但是它不像一般的麵包,所以吃起來會有點硬,烤完會在上面加上粗鹽。2002年,喬治布殊便因吃椒鹽卷餅而鯁喉暈倒。在德國,椒鹽卷餅是鬆軟的。

參考: 維基百科


收錄日期: 2021-04-13 17:42:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101215000051KK00840

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