請問這個形狀的麵包叫什麼名字?

✔ 最佳答案

圖片參考：http://bunnygotblog.com/wp-content/uploads/2008/10/origin-of-the-pretzel.jpg

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看起來像 Pretzel 猶太餅 (又稱蝴蝶餅)

椒鹽卷餅是一種小吃。也有人稱它為蝴蝶脆餅。它通常是蝴蝶形的，用小麥粉製成，口味偏鹹。其來源地有兩個說法：德國（當地稱這種餅乾為Brezel）或法國阿爾薩斯。出現的時代也有中世紀或古羅馬等說法。在美國售賣的椒鹽卷餅通常是硬的。在美國是一種常見的零食。但也有人做成麵包，也是蝴蝶形。但是它不像一般的麵包，所以吃起來會有點硬，烤完會在上面加上粗鹽。2002年，喬治布殊便因吃椒鹽卷餅而鯁喉暈倒。在德國，椒鹽卷餅是鬆軟的。