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全球最大的咖啡消费国——美国 在世界的所有咖啡消费量中,其中美国就占四分之一。美国目前是世界最大咖啡消费国,每年从世界主要咖啡生产国进口和消费2000万袋咖啡,平均每人每年消费4公斤。协会国际咖啡组织的统计是:每个美国人平均每天要喝2到3杯咖啡。 有位专门调查和报道咖啡生产和消费市场的美国记者称,美国人是个早上不喝咖啡就无法清醒的民族。60%的美国人早上必须喝咖啡。80%的美国家庭把咖啡列为不可缺少的家用饮料,不可一日无咖啡。而三分之二的美国人早上通常不在家中吃早饭,而是在公司后,买上杯咖啡,再简单吃点东西,另外,最新统计显示,欧美人士在外出旅游时,把到路边咖啡店中喝杯咖啡歇歇脚,当作是最大的放松和休息。由美国全国咖啡协会所做的最新统计资料显示,对10岁到18岁以前的未成年美国青少年来说,咖啡是继可乐和果汁外的第三种被认可的饮料,而对18岁以上的美国人来说,咖啡是仅次于软饮料的第二饮品选择。虽然从20岁到29岁的年龄人中,喝咖啡的只占29.1%,但年龄越大越嗜喝咖啡,30岁到59岁年龄段人中,喝咖啡的比例就上升到58%,而60岁以上的人士中,喝咖啡的比例则高达74.4%。 在德国、日本、英国和加拿大等发达国家,随着人口老化和人们生活品味的越来越高,嗜喝咖啡的情况也和美国大同小异。从巴黎到伦敦,从东京到悉尼,从最富的美国到最穷的乌干达,咖啡成了世人最喜爱的饮品。最近十年,喝咖啡再度成为世界潮流,今后世界咖啡消费趋势将持续不衰,越来越看好 世界主要咖啡消费国 而据国际咖啡组织统计,世界最大咖啡消费国依次是:美国,德国,日本,法国,意大利,西班牙,英国,荷兰和芬兰等。 世界上的人口最大国和咖啡消费量最小国——中国 与世界人均咖啡消费量相比,中国的人均咖啡消费是最小的,而与美国这样的最大咖啡消费国相比,中国的咖啡的消费量更小更多。一个美国人每天要喝2到3杯咖啡,而一个中国人却平均一年喝不到一杯咖啡。 有人说,这是因为中国是喝茶大国,咖啡在中国没有市场,这让人想起了当年到非洲卖鞋的第一位美国推销员,他说那里的人一生都不穿鞋,因此根本没有鞋的市场,他没有卖出一双鞋,他也失去了自己的推销员工作。 也有人说,中国正在迅速汇入世界潮流,中国将成为咖啡大国,中国人不仅喜欢喝茶,也将喜欢喝咖啡。而如果每个中国人一天喝一杯咖啡,那就将占世界每天咖啡消费量的二分之一。即使中国人口的百分之二十平均每天喝一杯咖啡,那也是一个相当令人惊叹的市场销售数字!当年到非洲卖鞋的第二位美国推销员也是这样来看待非洲人和非洲市场的,结果他成功了,如今所有非洲人都在穿鞋。事实也证实,中国人爱喝咖啡,中国人的茶馆已经开了数千年,而中国人的咖啡馆却只开了不到一百年,与茶叶和茶馆的“下里巴人”品味环境——十分大众化相比,咖啡在中国显得很是“阳春白雪”——洋味十足,价格较贵,能享受的人不多,但这并非意味着中国人不喜欢咖啡,而是因为有机会接触咖啡和有消费能力品尝咖啡的中国人此前并不多。 然而,君不见,大大小小的咖啡店现在已经在中国的大江南北遍地开花!仅星巴克一家,近几年就己在中国各地开了数百家加盟分店。中国咖啡消费市场近两年来异常火爆的现实有目共睹。
2010-12-13 13:47:35 補充:
2007
參考: International Coffee Organization