麥理浩餐廳茶餐廳水吧實務課程

對象有興趣從事餐飲或小本創業人士最新課程日期2010年10月5日至10月14日(二及四--理論及示範) 2010年10月15日至10月30日內(上午/下午麥理浩餐廳實地實習)地點葵涌和宜合道22號/麥理浩餐廳費用會員 $800 非會員$850堂數10堂(共30小時，12時理論示範連訓練，另18小時實地實習內容認識及了解茶餐廳的歷史背景，水吧基本運作流程及火位的認識，導師教授水吧及火位技巧及運作。沖調餐飲及火位基本食品製作等，完成12小時理論示範連訓練後會安排18小時在麥理浩餐廳營業時段內實地實習負責同工24092380/陳敏貞小姐下期開課日期2010年11月23日至12月31日

2010-12-09 12:44:05 補充：
以上是根據主辦單位介紹有關課程內容, 你可以上 http://www.skhlmc-se.org/main/?p=1010 查詢

2010-12-09 12:45:36 補充：
記住: 真正技巧係工作所得并不是紙上談兵