人類提煉鯨油的歷史和方法

捕鯨早在西元9世紀前，愛斯基摩人和印第安人就開始了捕鯨活動，歐洲各國以帆船和手投銛捕鯨開始較早，10世紀後法國和西班牙系的巴斯克人也相繼在比斯開灣獵捕露脊鯨，以後漸向大西洋發展，14世紀中期已擴展至冰島、格陵蘭、紐芬蘭一帶作業。從17世紀中後期起，美國開始採用母船式帆船捕鯨，即以數十噸的小帆船及手投銛獵捕，由能載數頭鯨的母船進行鯨體解剖，取出脂肪層運回陸地採油。18世紀起由沿岸捕露脊鯨轉向外洋捕抹香鯨、露脊鯨等，以後作業擴大到南太平洋、印度洋、日本近海、鄂霍次克海、白令海、北冰洋等地。1820～1850年期間的世界年捕鯨達7000～10000頭。1864年挪威 S.福恩試驗成功捕鯨炮後，以往無力獵捕的大型鯨如藍鯨、長鬚鯨等成為主要獵捕對象。20世紀20年代開始，世界捕鯨重點逐漸轉至南極，30年代世界捕鯨船的70～80％在南極作業。1961～1962年度世界捕鯨產量達到66090頭的歷史最高紀錄，其中南極為38552頭。此後鯨類資源急劇衰退﹐捕鯨業也趨衰落。參考資料http://gogo-taiwan.org/bbs/archiver/?tid-729.html