常常吃熱狗對身體健康的影響

1. 以食物代換表來說，熱狗屬超高脂類，每50g含膽固醇≧100mg(健康人一天膽固醇建議＜300mg)、脂肪10g以上、熱量135kcal以上，應避免食用。2. 以熱狗組成來說，是用豬肉做成的，豬肉本身脂肪酸主要為16碳的飽和脂肪酸棕櫚酸(palmitate)、位於sn-2位置吸收率約72%。細胞內棕櫚酸會與絲胺酸結合，形成細胞調控因子神經醯胺(ceramide)，會聚在粒腺體內、抑制電子傳遞鏈、產生活性氧，釋出細胞色素C，引起細胞自殺死亡。3. 食品加工來說，熱狗是加工乳化食品，油脂可以乳化到40%還吃不出油膩。4. 健康來說，乳化食品由於經過人為的加工，消化率特別好。一般油脂尚需膽鹽幫助乳化、才能讓脂解酶消化、進而吸收，而乳化食品不需膽鹽的作用就能消化、效果也遠比膽鹽的好。這是其一其二是因為乳化產品胃排空快，產生的飽足感期，不及油膩食物久。造成容易快餓，若再進食，就是增加熱量。其三，研究顯示，總熱量中飽和脂肪酸每增加1%的攝取量，預測血膽固醇可增加2.7mg/dl。因此，其實是不建議常常吃加工食品，畢竟經過加工後不只好吃、也不覺油膩，常常會不知不覺吃太多。

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熱狗一根是為245卡,

而一份熱狗大亨堡為 450卡.

{(本人建議)
只要別吃到有烤焦的熱狗，正常來說都不會怎嚜樣。
但是如果是炸的，那就別常吃。
因為它油量很多，多吃容易變肥，久了可能會造成身體的傷害。
肥胖的人器官都比一般體型的人來的弱一點，疾病也會比較多。}

這裡是:

外食一族應注意的飲食原則

1. 吃飯前先喝清湯或白開水，增加飽足感。

2. 飲食上應盡量習慣味道較淡的料理。

3. 水果中含有果糖，吃過量也會造成肥胖。

4. 市售飲料每瓶約含100-150大卡左右，因此減肥時應盡量飲用無糖飲料或礦泉水。

5. 芶芡食物所含熱量頗高，宜少食用。

6. 油炸性的調理食物宜盡量避免食用。

7. 點選小菜宜適量勿過量。

8. 去皮的肉類比含皮的肉類少了5%的熱量。

9. 鯛魚、鰈魚、比目魚等白肉魚所含的脂肪比秋刀魚、鰻魚、鮭魚、鱈魚來得少。

10. 砂糖一匙含19大卡，奶精一球含26大卡，所以喝咖啡或紅茶時可使用代糖來減少熱量攝取。

11. 晚上8點以後或睡前3小時不宜食用任何食物。

12. 儘量避免酒精性飲料的攝取。每克酒精提供7大卡的熱量。

13. 蒟蒻是一種低熱量食品，想吃東西時不防來碗蒟蒻麵。

14. 要喝牛奶應喝脫脂或低脂牛奶，避免全脂牛奶及調味乳。

15. 下酒小菜的熱量高，應酬多者應多加注意。

16. 外食時日式比中式料理好，中式料理又比西式料理好。

17. 不吃肉、不吃飯，光吃蔬菜、水果等偏食減肥法是不健康的。不健康的減肥法易造成體重快速復胖。

18. 膳食纖維可提供飽足感，宜多食用。

19. 飯後刷牙可減低過度的進食的機會。

20. 狼吞虎嚥的人比細嚼慢嚥的人更容易發胖。

21. 購物時，請注意食物標示，多選取低熱量、高纖維的食物。

22. 晚上8點以後或睡前3小時不宜食用任何食物。