種薑 : 怎種, 怎收成?

薑其實很容易種植的，只要將菜市場所買回的薑，埋入放置於微濕潤的土壤當中一週，然後再挖出，閣下將會見到你所埋下的薑，會有很多個芽點發芽。

此時！整塊薑即可進行切割，帶有芽點的位置留下約1~2個大拇指體積的薑塊，然後把帶有芽點的薑塊種植於排水良好的乾燥土壤當中，需1~2週勿澆水，之後再澆水即可進行栽培管理。

大約在種植入土後的一個月，將會見到薑芽長出，日後給予適當的水份、光照、肥料，薑芽就會慢慢地愈來愈大株，等薑芽生長到某一程度後，將會停滯生長，此時就是準備收成的時候了。

當薑芽停滯生長後，2週內採收，即可採收到適合生食的嫩薑，1~2個月後採收，即可採收到料理用的老薑，給你參考。

個人基礎理論與實務經驗綜合淺見，絕非複製他人回答或網路次級資料收集直接轉貼，以上說明若有與事實不符合之處，請至本人部落格告知，本人將自刪解答或評論訂正，若有其他問題請補充發問，未來若有相關問題，也歡迎至本人的部落格留言討論，或至［園藝知識推廣班］請教相關專家網友。
本人部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Xno9ulqAQ0af7sGWjIzv

　　　　　　　　　　　　　　　台灣知識+［園藝］分類管理員　敬上