✔ 最佳答案
不論結石的種類，攝取大量的液體是一個重要的治療步驟，目的是為增加尿量與降低溶質負荷，抑制結晶核心的形成。液體的建議攝取量是每次用餐、二餐間及睡前各250豪升。在睡眠時間水分足夠對避免形成”最易濃縮”的晨間尿液是很重要的。值得要注意的是，葡萄柚汁會增加結石發生率，建議避免葡萄柚汁與含有磷酸的飲料。 草酸是一種有機酸，存在一些植物裡，例如像菠菜、巧克力、小麥麩皮、茶(紅茶、綠茶等) 若要降低結石發生率，飲食方面要注意的因子有鈣、鉀、鎂、水分、纖維質、維生素B6等；而會增加結石發生的因子有:動物性蛋白質、草酸、鈉。 飲食中鈣質的攝取量與發生腎結石的危險性成負相關，因此有保護作用，但使用鈣質補充劑並沒有如同飲食中的鈣質有保護作用，反而會增加危險性，原因是因為他們並不是與飲食一起攝取，沒有降低草酸吸收的作用。 另外要注意的是，不是為了怕發生腎結石而有關所有可能會發生結石因子的食物都不吃，真正的問題還是要回歸到日常生活飲食，也許是哪一方面出現問題所以導致腎結石，去做進ㄧ步檢查，在飲食上做改變，才可以真正解決問題!(因為引起腎結石的原因有很多；例如發炎性腸道疾病，因腹瀉及脫水導致腸胃道流失重碳酸鹽而產生慢性的酸性尿液，使患者容易發生尿酸結石) 資料來源:Krause’s Food，Nutrition，am Diet Therapy，第26章
