如果整蛋糕用錯左高筋麵粉會點???

會發唔起, 而且都會熟. 但因為高筋粉筋性教高, 整完個蛋糕出嚟, 應該會比較實, 硬, 無低筋粉整出嚟咁鬆軟.
如果有整蛋榚嘅問題, 可以去我個blog到參考一下, 我都有整開蛋糕, 曲奇, 麵包, 甜品&小食, 可以大家分享一下心得架! ^^