長期空腹喝咖啡會胃痛嗎?

你好，關於你的問題： 1..黑咖啡不會傷胃喔，在古早時期甚至被當作胃藥，相關資訊請看參考資訊連結。不過，攝取過量時，的確會因為咖啡因刺激了食道下端的擴約肌，使它比較鬆弛，進而引起「胃食道逆流」，或者咖啡因引起大量胃酸分泌，造成不適。另一個層面，如果胃潰瘍的人十分不適合喝咖啡，因為喝咖啡會因為胃酸分泌過多，導致胃潰瘍症狀加劇。 咖啡要去影響到腸胃，除非攝取過量，但是跟是否空腹絕對無關。一個急劇的過量咖啡因，通常超過250毫克（相當於2-3杯煮咖啡）就能夠導致中樞神經系統過度興奮。咖啡因過度興奮的症狀包括：煩躁、神經過敏、興奮、失眠、臉紅、尿液增加、胃腸紊亂、肌肉抽搐、思維渙散、心跳不規則或過快以及躁動。 咖啡因的半衰期，即身體轉化所攝取咖啡因的一半量所用的時間，在不同個體之間差異極大。這主要和年齡、肝功能、是否懷孕、同時攝入的其他藥物，以及肝臟中與咖啡因代謝有關的酶的數量等有關。一個健康成人的咖啡因的半衰期大約是3-4個小時，在口服避孕藥物的女性體內則延長至5-10個小時 ，在已懷孕的女性體內則大概為9-11個小時。當某些個體患有嚴重的肝臟疾病時，咖啡因會累積，半衰期延長至96個小時。嬰兒或兒童的咖啡因的半衰期可能大於成年人，在一個新生嬰兒的體內可能會長至30個小時。某些其他因素也會縮短咖啡因的半衰期，比如吸煙。 以一天喝6杯來說一般咖啡因總含量，約500毫克，以健康人的半衰期，3~4小時計算，其實如果你是分散在八小時以上也算還好。但是為了健康起見，真的不要喝到極限，因為感冒或身體狀況不好，代謝都會比較慢。所以攝取量，一般在200mg以上就被定為紅色警戒，就是為了不要超過上述的“急劇的過量咖啡因”，也就是3杯量。因此消保會建議如下：※中華民國行政院消保會於2006年8月1日則推行咖啡因分級制度，主要針對台灣主要十一家連鎖咖啡店的現煮咖啡，包括濃縮咖啡或其他類型，推動按照紅色、黃色、綠色顏色差異標示來提醒消費者每杯咖啡的咖啡因含量。 其中紅色為200-300毫克或以上、黃色為100-200毫克、綠色為100毫克以下。 這項措施不具強制性，但業者多半配合，只是標示方式未必清楚，有些標在菜單上，有些則印製成傳單讓消費者索取。 2.如果您試喝咖啡有加牛奶，並且有服藥的話，治療便秘用的樂可舒腸溶糖衣錠，外表有一層避免被胃酸分解的膜衣，目的是確保藥物進入腸道才發生效用。但如果以牛奶搭配服用，牛奶會中和胃內的酸性，使得藥物提早在胃部就分解，容易增加胃部刺激，造成腹痛。當然，我也看過沒喝過咖啡，一喝就胃痙鑾的，那就是單純體質問題，不要強迫..會胃痛成因很多，有的是神經性的，有的人壓力過大也會胃痛；並不一定是病因性。建議您不明情況下應該去看醫師。 如果您有其他相關問題，可以先到我的回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~以上資訊希望對您有所幫助…

2010-11-24 17:40:34 補充：
呵呵~~沒錯,黑心咖啡傷胃....任何黑心食品都很傷胃....

無法抵抗早起喝一杯香濃咖啡的誘惑嗎？不少人早上都會喝一杯咖啡以作為提神之用，孰不知長期下來會因此造成身體負擔而導致慢性腎衰竭。除了咖啡之外，其實國人運動或熬夜後常飲用的能量飲料也有極重的咖啡因含量，並可能會與能量飲料中的其它成分如牛磺酸、維生素或礦物質發生反應，危害人體健康。其實，只要一杯含有咖啡因的飲料就會影響人體的運作，即使是喝可樂或是茶葉也一樣。你的神經系統會因此受到過度的刺激而促使腦下垂體發出訊號，命令腎上腺開始分泌腎上腺素。腎上腺素是當人們陷入危急時所分泌的激素，目的是激發人體的潛能以逃離險惡的情況。但是當你坐在辦公室時，這個作用並不會有任何益處。相反地，等到腎上腺素的效果消失之後，你反而會開始感到疲憊、焦躁、頭痛及神智不清。為了解決這種情況，你可能會尋求更多的「刺激」，然後陷入持續以咖啡因維持精神狀態的惡性循環。科學家即將這種現象稱作「咖啡因中毒」，症狀包括疲勞、焦躁、情緒不穩、睡眠障礙、易怒及憂鬱等。長期下來，你的腎上腺素會被消耗殆盡，造成身體日漸疲勞；而為了維持精神，就會喝下更多咖啡，但是最終不論喝多少咖啡都將無法保持清醒，因為，你已經腎衰竭了！咖啡因就像毒品一樣，一旦身體習慣了就很難戒除，即使每天只攝取少量的咖啡因 (每杯 14 盎司) 也很快就會上癮。在我們平日的飲食中，這樣的刺激還是能免則免吧！

這問題相信我..我很內行..
回答在意見欄..不是我不懂..(當然..信不信由你)

喝咖啡傷不傷胃..是看咖啡的品質..沒有絕對答案..

分為幾個方面..

1.最重要的..咖啡品質..
瑕疵豆因為易發霉..有毒..很傷胃且傷肝..
劑量大時食用後會心悸..

未成熟豆因為有很高的生物鹼..會傷胃..也會造成心悸..
(就像未成熟的青柿子..吃了滿口苦澀..吞下去身體一定不舒服)

2010-11-24 01:41:34 補充：
2.烘焙..

烘焙不足..豆子中不好的酸性物質及皂鹼去除的不夠..
對胃會有點刺激性(還不算傷胃)..

烘焙太高..產生焦燥..一樣對胃不好..(就好像燒焦的食物)

另外不良的烘焙產生焦油也對胃不好
(會有焦苦味..通常是高溫形成.但一爆的豆子也有可能產生)


3.品種..羅布斯塔的品種較阿拉比卡的品種刺激性較強..

4.栽種及採收..太陽太大..甚至栽種用藥都可能影響到
(太陽太大產生的生物皂鹼較高..刺激性較強)
採收時未成熟豆與過熟豆都不應採收使用..

2010-11-24 01:42:31 補充：
5.品管..淘汰下來的瑕疵豆不見得會丟掉..
有些劣級品甚至不會去挑瑕疵豆

6.沖煮..上訴的因素會因研磨.沖煮而有影響


所以咖啡傷不傷胃並非絕對..
在各方面都良好的狀態下
咖啡是對胃腸有幫助的..

誘發腸胃疾病...咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉。經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過度，導致胃酸分泌過度，導致胃酸過多或胃潰瘍。

如果你喝黑咖啡會胃痛那就是你的體質 像有人喝茶喝咖啡會睡不著一樣 像我每天早餐一杯黑咖啡 就這樣 我也一直都很好 體質問題 胃痛可能須要去檢查才能找出病因

你好

我完全反對.
胃痛, 跟長期空腹喝咖啡完成沒關係, 我自己每天一早上班就是咖啡一天到晚上...

胃有問題, 通常都是長期飲食睡眠不正常引起, 再加上, 沒聽醫師診斷, 不按時吃藥.

你知道嗎 ? 有胃病的人, 不可以吃稀飯, 不可以喝牛奶(或乳製品).

所以, 胃有問題反到是 喝 黑咖啡比較好

Cat's coffee roasting TAIWAN

1.其實咖啡這種東西最好不要常喝,偶而喝還可以接受,因為喝太多,長期下來會骨質酥鬆,甚至會引發糖尿病
2.心情過於緊張也會胃痛,還有就是胃發炎,喝咖啡喝太多有可能會拉肚子,但好像沒有喝太多喝到胃痛得經驗
3.如果要提神,多多補充維他命B群,但你說那個空腹喝咖啡造成胃痛也是有可能得

是的沒錯!!

迷思3.喝黑咖啡比較傷胃？

雖然咖啡達人大多認為喝黑咖啡最能品嚐咖啡的美，因此不建議加糖或加奶來掩蓋咖啡原有的風味，不過有些人卻認為喝黑咖啡容易傷胃。

國泰醫院胃腸科主治醫師洪志聖澄清說，有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服，主要是受咖啡因影響，像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌，使它比較鬆弛，進而引起「胃食道逆流」，或者咖啡因引起大量胃酸分泌，造成不適。

「罪魁禍首是咖啡因，所以和有沒有加牛奶無關，而有些人喝了牛奶反而不適症狀更嚴重，」洪志聖說。

因此，患消化道疾病的人，例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍，或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人，還是避開咖啡吧！

2010-11-20 17:42:26 補充：
http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=2&id=3964