我計畫要開店...麻煩大家"真心"的幫忙幫我挑烤箱!

我計畫要開店...麻煩大家"真心"的幫忙幫我挑烤箱!
也幫忙我解答 !! 謝謝!!

問題1:
自己想要製作手工麵包(歐式法式)以及餅乾,布丁等等! 未來可能自己製作蛋糕,不知道我該如何挑選 預算在30000元上下

問題2:
(推薦我型號或是網址圖片)^^

我自己也參考了知識+的ㄧ些問答...

問題3:
一般的麵包和歐式法式麵包需要的烘烤方式不同(蒸氣?)

家用型,是以電熱管加熱(溫度容易不均勻)
商用型,是以電熱線(可平均受熱)

:旋風或高壓蒸氣功能烤箱我需要嗎?

半盤及一盤烤箱的差別?

問題4:
所以如果我想製作的範圍內我應該選擇哪一種烤箱?

問題5:
我有看到ㄧ些崁入式的義大利歐洲的烤箱都有我說那些功能超貴的!
商用的就是擺在桌上嗎?
台灣的我看了些知識推薦也很好用?新麥 三麥 Dr.goods 烘王 中部電機
正大 我其實也不知這些市廠牌還是店名不過常常出現就是了.

問題6:
要買可以在網路挑選會有風險嗎? 或是有推薦的地方 該買新的二手的...