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http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/e6508eefa8893fdace1b3ea2.jpg
香蒲別名和俗名包括水蠟燭、東方香蒲,蒲黃,蒲草多年生走莖性草本、葉線形、基部鞘狀,穗狀花序頂生花序上方雄花、雌花位於花序下方。香蒲成熟花序,形成宛如蠟燭一般,另有長苞香蒲花序較長,雄花、雌花分開。而香蒲花序較短,雄花、雌花連在一起不分開,分佈熱帶和溫帶地區之溪床、廢魚池、水稻田、沼澤、海岸濕地,呈現帶狀分佈。香蒲屬是一個小屬只有11種,分佈在全球除南非以外的幾乎所有地區,但大部分種類生長在北半球,主要生長在濕地環境中香蒲屬植物一般能生長到1 -7米高,但有的品種如小香蒲(T. minima)只有0.5 -1米高,葉細長,互生;有塊莖,平行生長;花生長在花莖頂端,單性,密生,風媒,雄花生在雌花棒頂上,雌花棒有10 -40厘米長,1 -4厘米粗;種子細小,約 0.2毫米長,有毛,可以隨風散落。香蒲屬植物一般密生在湖岸、沼澤地和水邊,具有水土保持的功能,也是許多水生鳥類的棲息地。許多品種的地下莖可以作為蔬菜食用,含有豐富的纖維素,也可以生產酒精,其毛棒可以用來填充枕頭。蒲草屬香蒲科水生宿根性草本植物,分率力極強,植株基部的地上莖短縮,並從其葉腋間抽生地下匍匐莖,匍匐莖在土中水中延伸,長30~60釐米,其頂芽彎曲向上生成新株,成株高達170~200釐米,開展度60~80釐米,每株有6~13片葉,葉箭形,全緣,葉色濃綠,斷面成新月形,質輕而軟,葉肉組織為中空的長方形孔格,是濕生結構,葉片下部的葉鞘長達50~60釐米,層層相互抱合成假莖。假莖浸入水中即可為白色,近水面處為白綠色,在氣候適宜的條件下,在短縮莖的每一節間陸續向側抽生白嫩的匍匐莖,即為食用部分-草芽,草芽長20~30釐米,粗1~1.5釐米,分5~6節。部分成株葉叢中油生花薹,花薹頂端生出肉穗花序,花單性,雌雄同株,開花受精後形成果穗。根為鬚根,環繞在短縮莖上,白色細長。蒲草多自生在水邊或地沼內,每年春季從地下匍匐莖發芽生長,並且不斷發生分株;冬季遇霜後,地上部分完全枯萎,匍匐莖在土中過冬。參考資料
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5% 9C %92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E9%A6%99%E8%92%B2/%E9%A6%99%E8%92%B2.htm