漢堡包的起源和發明

據說漢堡包是蒙古人發明的。當時東征西討的蒙古人在遠征時愛把羊肉剁碎成肉餅當糧食。

13世紀他們攻打德國，把這種食物傳到當地，德國人后來以牛代羊，做成牛肉餅；經德國港口Hamburg傳至美國，因而有漢堡之名。

至于美國怎樣將漢堡演變為漢堡包呢？眾說紛紜，一說是1904年美國聖路易斯百週年博覽會上，廚子忙得不可開交，遂將漢堡扒連同伴碟的洋蔥、番茄一併夾在兩片麵包內售賣，成了漢堡包。

亦有一說是美國第一個漢堡包產自康涅狄格州New Haven市一家叫Louis Lunch的小店。

話說1900年某天，一個男孩匆匆走進店子，向老闆說自己很趕時間，想快快吃點東西。老闆Louis Lassen馬上烤了塊免治牛肉餅，用兩片麵包夾給他，據說這是美國第一個漢堡包。