單元不飽和酯肪酸與多元不飽和酯肪酸
回答 (2)
2010-10-31 3:07 am
兩者都是烷酸, 但不是酯, 所以是脂肪酸.
最簡單的說,
單元不飽和脂肪酸中有一個碳=碳 雙鍵, 但多元不飽和脂肪酸中有多於一個C=C 雙鍵.
最簡單的說,
單元不飽和脂肪酸中有一個碳=碳 雙鍵, 但多元不飽和脂肪酸中有多於一個C=C 雙鍵.
收錄日期: 2021-04-19 23:36:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101030000015KK05149