糖尿病腎病食譜

以下是糠尿病患者的食譜 :
( 1 ) 清蒸茶鯽魚.
( 2 ) 昏米粥
( 3 ) 土茯苓豬湯
( 4 ) 菠菜根粥
( 5 )山藥燉豬肚
( 6 ) 小黃米''油 '', 喝小黃米油治糖尿病, 每天早上用優質小黃米50克,煮稀飯, 煮好後沉澱片刻, 撇出上面一層 '' 油 '' 湯, 在早餐前約半小時喝下,剩下的小米飯在什飯時掉, 對糖尿病有很好的輔助療效. 每天一次 , 連喝三個月必有顥效.
( 7 ) 末茶
( 8 ) 豬胰
飲料: 旱芹菜汁( 必須煮滾)

以下是腎病患者的食譜:
基本上, 宜多吃白肉, 奶和蛋( 去蛋黃)等, 過鹹的食物少吃或不吃,含磷及鉀過高的食物亦不宜吃或少吃, 因為含磷過高的食物會刺激甲狀腺分泌過多, 皮膚骨骼亦受不良影響, 含鉀過高的食物會影響心搏, 導致心律不整.生果蔬菜亦不能亂食,只可選擇下列低磷鉀的蔬果吃, 如 :冬瓜, 洋葱, 檸檬, 綠豆, 蓮藕, 雲耳, 赤小豆, 杮, 西瓜, 菠蘿等, 生果去皮用水浸過亦可減少鉀.

我只知道
不要吃代糖，傷害肝臟

糖尿病病人不宜吃白米飯
應以糙米紅米代替, 而分量可以食到飽, 不用餓著肚子
應減少進佷肉類，最好是素食, 但要注意蛋白質吸收
糙米加豆巳有相等於牛肉的蛋白質
豆類可選紅豆, 綠豆, 眉豆, 視乎患者體質作調較
如非食肉不可, 可選深海魚, 或未經激素飼養雞隻
豬肉比牛肉毒素為高, 兩者也不建議進食
可以搾點蔬菜汁, 例如青瓜汁
如受不了草青味, 可以將青瓜切小粒或條狀以生食為佳，生菜也是
因為它們纖維比較幼小
鐵質吸收可自己磨豆漿, 加芝麻, 不加糖

有腎病應避免進食咸食, 濃味食物, 不宜加味精
多喝潔淨經過濾清水
超巿能買得到的飲品也不宜飲用

歷代世人祗知瑭尿病是病是錯誤的信任,糖尿是話你聽胰藏功能不足的問題,蠢醫者話腎功能排毒不好的問題,腎是水道的貸倉,闋他屁事,

2010-10-29 19:23:16 補充：
不食糖尿藥,不食人工糖料,六個月,等自已胰島腺休養生息等機能修補堤升,不要信主要休養生息,自已修補功能

由於粟米是澱粉質蔬菜，糖尿病患者必須要留心進食分量，一旦血糖控制不當，便容易引發腎衰竭。有研究發現，約百分之四十的二型糖尿病患者會併發腎病，而糖尿性腎病近年更成為引致腎衰竭的主要原因之一。

另一方面，粟米亦屬於高鉀高磷質蔬菜，糖尿性腎病患者、高血鉀或高血磷人士，都要減少進食粟米，特別是含粟米之湯水或飲料，切勿掉以輕心。