梅香咸魚怎樣...........
回答 (1)
2010-10-25 7:59 pm
✔ 最佳答案
紅魚一條免劏，洗淨後用密封器皿蓋住，次日用粗鹽從魚口塞滿魚肚，再用粗鹽蓋過魚身，醃二日後取出，用繩紥住尾部掛于通風處哂太陽，曝哂四五日即成，期間注意有無蒼蠅在魚身上產卵，如有即凊除免成蛆虫。
收錄日期: 2021-04-27 14:48:06
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