地瓜夜的形狀

同樣是地瓜葉，但品種分很多種喔～有大葉. 小葉. 五爪葉...三種葉形的地瓜葉～而專門供人吃的地瓜葉是不會長出地瓜的～還有專門供人吃的地瓜是不會長出市面賣的那種地瓜葉的～因為這兩種的品種不一樣喔～一般市面(一般市場比較買的到的)大約有5種地瓜種類
只是地瓜的品種不同長出來的地瓜葉口感也會有差,不然都是可以吃的
目前本省的地瓜品種以台農六十六、五十七兩種為主，其中台農六十六地瓜中含的胡蘿蔔素是八百多國際單位，也有維生素Ａ、澱粉等。2006-06-25 14:30:50 補充 地瓜葉的品種是外來種，
而台灣的地瓜則有分外來種及本土種和蘭嶼種等多種品種，
台灣早期有許多人做過地瓜相關研究，
其中以台南善化的亞洲蔬菜中心所擁有的品種為最優，
其次為國內現有的品種有桃園改良場及高雄改良場和花蓮改良場都有其育成品，若你真的很在乎強調葉用品種建議你直接來電到離你最近的農改場索取即可，
因為你數量少相信他們很樂意提供給你，
而且你也可向他們索取栽培相關推廣手冊喔～ 2006-06-25 14:34:17 補充 一般地瓜長出來的蕃薯葉葉子是裂葉~吃起來纖維很粗!!!
超市賣的種類較偏葉全緣的，屬於食葉的品種，而地瓜種出來的則會較偏裂葉。
一個是葉用的品種，一個是食用甘藷的品種，
如果拿食用甘藷的品種可以種出葉，但其葉並不好吃....
口感差很多，所以要選擇葉用品種來種，
而專門生產蕃薯葉的品種~~~較不容易長出地瓜!!吃起來也很嫩~
如果您想種的話~拿一般的地瓜是種不出一般買到的蕃薯葉喔!!!
而且地瓜葉不容易長蟲~對溫度適應力也強~
我覺得是滿不錯的葉菜喔!!!
不過前提是最好種植空間要大一點~
因為他會一直爬一直爬~

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我以為我有選最佳解答
竟然忘了!!
傻眼...

這種品種很好吃,看我的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!oOfJ7bmCSEW3hKLmUuuc7qU-/article?mid=593&prev=596&next=590&l=a&fid=9