正常人每日所需的基本營養是甚麼？各營養的攝取量是多少？

你好

為了獲得最大的受益於每日攝取值，用它來選擇含高維生素，礦物質和纖維 - 限制食品和高脂肪，膽固醇和鈉。

你可參考以下，美國食品和藥物管理局資料

http://www.mayoclinic.com/health/food-and-nutrition/AN00284


養分每日價值總脂肪65克（克）飽和脂肪二〇克膽固醇300毫克（mg）鈉2400毫克鉀3500毫克總糖300克膳食纖維25克蛋白質50克維生素 A5000國際單位（IU）維生素 C60毫克鈣1000毫克鐵18毫克維生素 D400國際單位維生素 E30國際單位維生素 K80微克（微克）硫胺素1.5毫克核黃素1.7毫克菸酸20毫克維生素 B - 62毫克葉酸400微克維生素 B - 126微克生物素300微克泛酸10毫克磷1000毫克碘150微克鎂400毫克鋅15毫克硒70微克銅2毫克錳2毫克鉻120微克鉬75微克氯化物3400毫克請問其他食物如糖、鹽、醋…等有沒有一定的限制？如果有的話，限制的量數是多少？

你睇參考上方d資料，總糖每日唔超過300克，鹽=鈉每日唔超過2400毫克，醋d成份也係有含鈉咁係同鈉計算，平日食用d有好多調味料，乾果餅乾，燕麥片成份都係有鈉，咁你平日食用d鹽係要減少啲，係可用廚房d用具茶匙組嚟量食鹽。

衛生署及世界衛生組織對成人d鈉，建議攝取量為每日不超過2400 毫克，大約為6公克食鹽，一個茶匙d食鹽約為6公克，產品標示「鈉」sodium得乘以2.5倍後才是含鹽量。

調味料成份中d鈉含量換算，你可參考以下資料

http://www.nepro.com.tw/medical_03.asp

調味料重量（公克）鈉含量（毫克）咖哩粉211味精3350白胡椒粉33.6芥末醬445鹽52000芝麻醬55烏醋580魚露5380醬油膏6242蕃茄醬667醬油6.5330




Dominic & 每日攝取值參考圖

正常人每日所需的基本營養是甚麼？各營養的攝取量是多少？ 以下網頁的資料，很值得參考：http://www.mayoclinic.com/health/food-and-nutrition/AN00284http://www.nepro.com.tw/medical_03.asp

健康四大要素：
1.充足睡眠6～8小時
2.愉快心情
3.適當運動--333法則（1周3次、1次30分、心跳133下）
4.均衡飲食

七大營養素
1.蛋白質
2.脂肪
3.醣類
4.維生素
5.礦物質
6.纖維
7.水

七大營養素是每天都必須要的，至於多少要看個人體質決定，少油少鹽，五榖根莖類每日至少3～6項，蔬菜每日至少3～5項，水果每日至少2～4項，水每日至少2000CC，均衡飲食就可以。

2010-10-24 10:02:14 補充：
鹽跟糖的攝取量都不要太多輕食就好，至於多少g，清淡為主。