什麼東西加入雙氧水就會起泡

這是國小的實驗吧？
有紅蘿蔔、馬鈴薯、浮萍、菠菜、豬肝、紅杏菜等

如果是國中
就會說是二氧化錳

2010-10-21 22:10:18 補充：
產生的氣體是氧氣

雙氧水不用加任何東西就會自行分解出氧氣

如果是遇到血液的話應該是和甲離子結合吧?

其實加熱也可以讓它分解，也不一定要添加東西進去。

濱 答對了一半.
過氧化氫可以被很多的東西(加速)分解, 大致可分為有機類及無機類.

有機類的以酵素/酶 為主, 在大部份的生物中都能找到;
生物課裡最常用的試劑是動物肝臟萃取物:
把新鮮豬/牛肝加水搗碎, 過濾.
由於過氧化氫多數是在呼吸作用中產生, 而肝臟的代謝率很高,
故也有很多過氧化氫酶以分解有害的過氧化氫.
植物中也會有這類酶, 但含量未必高.


至於無機類的, 則以過渡金屬為主, 條件是有多變的氧化態,
例如鐵 (II, III), 錳 (II, III), 鈷 (II, III)等, 不一定要是低氧化態.
原因是, 過氧化氫本身就不穩定, 容易發生歧化反應, 生成氧氣及水
2H2O2 ------> 2H2O + O2

以鐵(II) 為例, 首先將鐵(II) 氧化成鐵(III):
H2O2 + 2Fe(2+) ------> 2OH(-) + 2Fe(3+)
然後, 又將鐵(III) 還原成鐵(II):
2H2O2 + 2Fe(3+) ------> 2H(+) + O2 + 2Fe(2+)

故此, 鐵離子作為催化劑, 沒有被消耗, 但過氧化氫被快速催化分解.


2010-10-23 04:48:49 補充：
鉀離子? 與鉀離子有甚麼相干?
願聞其詳.

H2O2→O2 + 2e- + 2H+

氧化數由 -2 到 0 ，為氧化反應，其實只要找出共軛的還原反應就可以形成氧化還原反應了

例如：血液含有鐵離子，即可形成→Fe3+ + e- → Fe2+

H2O2 + 2Fe3+ → O2 + Fe2+

2010-10-21 20:09:49 補充：
H2O2 + 2Fe3+ → O2 + 2Fe2+

是兩倍喔，忘記補了