70克糖等於...? 20分!!

1湯匙=15 亳升
1茶匙=5 亳升

70克的糖等於
14湯匙/42茶匙

首先,湯匙容量的基本單位是毫升(ml),克(gram)是重量單位,而毫升(ml)則是容量單位,兩者基本上是無法直接相比的。但物件在液體狀態下,1克=1毫升,即1克水=1毫升水,而在另外兩種常見的物件狀態下,克和毫升的比例便不再是1:1。

要把一個重量單位轉換成容量單位,在數學上並不成立的,必須經過物理程序,
因為把固體放進容器內,其固體並不能完全滿足容器的容量,必須把固體變成液體,才能等於其物件的容量,所以說.....要知道70克的糖相等於多少湯匙的容量,就必須先把70克的糖變成液體,再計算轉換出來的液體有多少個ml,從而得知所得糖的容量相等於多少個湯匙的容量,可見這問題並不只是單純的數學問題,而是牽涉到物理的狀態轉換。

常用材料換算表

麵粉
1杯 ﹦120克

糖
1杯 = 225克 = 9 安士

細砂糖
1杯 ﹦200克

糖粉
1杯 ﹦130克

牛油
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)

植物牛油
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士

生油/沙拉油
1湯匙 ﹦14克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅

牛奶
1湯匙 ﹦14克
1杯 ﹦ 250 亳升
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水

蛋(連殼)
1個 ﹦60克

蛋(連殼,大的)
1個 ﹦65~70克

蛋(不連殼)
1個 ﹦50克

蛋黃
1個 ﹦20克

蛋白
1個 ﹦30克

生粉/鷹粟粉
1湯匙 ﹦12.6克

奶粉
1湯匙 ﹦7克

可可粉
1湯匙 ﹦7克

碎朱古力
1湯匙 ﹦7克

花生醬
1湯匙 ﹦7克

蜂蜜
1湯匙 ﹦21克
1杯 ﹦340克

碎乾果
1杯 ﹦114克

葡萄乾
1杯 ﹦170克

杏仁碎
1杯 ﹦200克 = 8安士

花生 1杯 ﹦160克
乾酵母 (依士) Yeast
1茶匙 ﹦4克

鹽
1茶匙 ﹦5克

發粉 Baking Powder
1茶匙 ﹦4克

蘇打粉 Baking Soda
1茶匙 ﹦4.7克

他他粉 Cream of Tartar
1茶匙 ﹦3.2克

重量換算表 返回頁頂 >>

1公斤
1000 克
　

1斤
605 克
16 兩

1兩
37.8 克
10 錢　

1 錢
4克


1磅
454 克
16安士/12 兩

1安士
28.35 克
　


容積換算表

1杯
250 亳升

1湯匙
15 亳升

1茶匙
5 亳升

1/2茶匙
2.5 亳升

1/4茶匙
1.25 亳升