請問豬腳與豬手怎樣區分？

其實好易分：
1. 豬手 (前足)，豬脚 (後足)。
2. 豬手 - 體形較小，只得下截(約6-8吋長)，豬脚 - 體手較大隻(連上部份肉) (Size 大一倍)。
3. 豬手 -後曲，豬脚-前曲 (二者形狀不同)。
4. 豬手 -少肉多骨，價錢便宜。豬脚 -大隻多肉，價錢較貴。
5. 豬手 -多用作拜神，過年取其意頭 - 橫財就手 (蠔豉發菜炆豬手)。
(白雲豬手 -得層皮，少肉)
豬脚 - 煲羌醋，取其多肉，脚頭好。
6. 凍肉店售的是豬手 (直畢甩一轆)，雪藏豬脚很少有售，多用作knuckle(鹹豬手，其實是豬脚)。
7. 肉枱賣的，多肉，新鮮，大隻便是靚。


圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00167644/o/7010101*****13873376970.jpg


2010-10-12 11:57:29 補充：
P君講得對，但我們廣東人都是習慣這樣叫，前足後腿，北方人却不一樣叫。
W君有誤導成份，凍肉店售的，全部一隻隻都是豬手(一看便知)，既然少肉，所以多急凍出售。後腿(脚)多肉，所以用來醃火腿，雲腿，knuckle (咸豬手，其實是脚)等，手脚不分。

丸子其實您可以去街市問下,有煮開飯嘅人一定知手前,腳後,手貴過腳,手係以斤兩計,腳大約十元一隻,手一定多肉,因為係全隻,腳只係下節,皮包骨.

豬腳骨頭部份比豬手大d, 皮又薄d, 肉少d, 凍肉舖已鋸開一舊舊嘅九成係豬腳($10一磅), 揀d冇腳趾嘅嚟炆, 都算抵食, 好味就梗係買新鮮豬手啦!

豬四隻都是腳,只是人用人體去對照才會有手腳.如果一定要分,前腳是手,後腳是腳.但其實都一樣的.