有關燒鵝燒鴨詳細問題, ()食家/主婦/高手進)

1. 究竟是燒鵝還是燒鴨?? 平時在街市都叫作叉鵝飯不會叫叉鴨飯吧?? 但超市的貼紙寫著燒鴨的?? 究竟是鵝還是鴨??.........
一定係鴨，鵝係街市買生既都要廿幾元一斤(冰鮮既)，我平時買一只生既自己整都要 約$120-$150 ，咁你自己想下你 廿幾元有冇可能俾鵝你食。

2. 買上半部還是下半部比較好吃?? 有什麼分別?? 個人覺得下半部比較好吃, 因為有鵝脾, 但其它肉比較肥/ 但上半部看上去好多較大件較多內吃?........
上半部比較瘦，下半部較肥但滑 d 。人人喜好不同。我個人就食下半部，因喜好滑既口感，肥左至算。

3. 街市買的會比超市好吃嗎? 怎麼我覺得超市的好像差一點..也乾一點是嗎?.....
同係街市或超市冇關，係師父既問題。

4. 如果在超市買, 那一盒盒包好的. 是否選皮上有點油的比較新鮮?? 怎麼選呢?
有光澤。

5. 如果一個人吃掉整份燒鵝(四份之一隻)會否很恐怖??? 我可以一份配一碗白飯, 慢慢就整份鵝吃完......
只要唔係日日咁食法，冇所為啦，最緊要開心。

6. 剩下的骨和碎肉, 可否用來煮湯, 伴湯麵來吃呢?.............
得，係你既，你鐘意點就點。

7. 如果在街市買, 可否叫檔主不用切開鵝脾, 想要整隻拿著吃. .....
佢會好開心添，唔使做。