炒食物加雞粉是否比下鹽更健康?

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2010-10-13 8:58 am

雞粉都會有鹽份的，而雞粉屬於味精類，根本不太好，多吃無益又燥熱。
若喜歡用炒的，不如都試下改用焗爐啦，用焗爐就不必放油去炒，更為健康，不易發胖。其實焗出來的美食，都十分香口的，您定會喜歡。我知道一般煮餸，尤其是家常菜，都慣用炒的，但若重視健康飲食，又不想太易發胖，減肥是一件麻煩苦差，就要試下用焗爐，亦可以多用隔水蒸的方法，本來中菜有太多菜式都用到清蒸的。