請問電磁爐既用具, 煲, 鑊之類，可唔可以用在明火煮食爐(煤氣明火) 。
謝謝 !
電磁爐與明火煮食爐用具
2010-10-06 9:03 pm
回答 (3)
2010-10-13 12:37 am
for電磁爐用的器具好多限制, 由含鐵成份金屬做成的器具, 才可用用電磁爐加熱!
因為電磁爐需要利用煲的物料用來產生磁牆，再轉變為熱力，所以唔係隻隻煲都用得，如瓦煲、康寧煲都唔用得，除非加料。
唔同物料會產生唔用大細磁牆，煲一定要比磁石吸到先得架，吸得實d就會強d，弱得制就無料到，所以好多電磁爐用嘅煲又重又貴，洗煲時就知大鑊！
因為電磁爐需要利用煲的物料用來產生磁牆，再轉變為熱力，所以唔係隻隻煲都用得，如瓦煲、康寧煲都唔用得，除非加料。
唔同物料會產生唔用大細磁牆，煲一定要比磁石吸到先得架，吸得實d就會強d，弱得制就無料到，所以好多電磁爐用嘅煲又重又貴，洗煲時就知大鑊！
2010-10-06 9:36 pm
可以.......但明火的就未必可以用在電磁爐上了...
2010-10-06 9:11 pm
電磁爐既用具可以用在明火煮食爐。
收錄日期: 2021-04-29 22:34:51
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101006000051KK00423