徵求海帶食譜

建議你爸從現在起 少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，改變你的體質 ，癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。85 ﹪癌症病患屬於酸性體質, 弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長 、甚至是無法生存的。

酸性體質的生理表徵
1. 皮膚無光澤。
2. 香港 腳。
3. 稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4. 上下樓梯容易氣喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步 伐緩慢、動作遲緩。
*1. 過度攝取乳酸性食品
a ）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b ）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c ）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
*2. 生活 步 調失常會造成 酸性體質
a) 生活 步 調失常會造成精神與肉體的壓力。
b) 據統計， 晚 睡者罹患癌症的機率比正常人高出 5 倍
c) 人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能夜顛倒。
d ）人體 內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動， 晚 上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。
*3.. 情緒過於緊張
a ）文明社會會造成的壓力。
b ）工作上或精神上的壓力。
c ）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。
* 4. 肉體的緊張
a ）動手術之前應先檢 查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b ）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥 狀 況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c ）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

∼∼∼∼∼∼ 附 錄 ：常見食物的酸鹼性
1. 強酸性食品：蛋 黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3. 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚 、泥鰍。

### 以下最適合你爸多食的
4. 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5. 中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6. 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

海帶食譜 :

一. 涼拌海帶
材 料:
日本或韓國乾的海帶
鎮 江 醋 適 量
糖 適 量
麻 油 適 量

烹 調 步 驟
1 日本或韓國乾的海帶先用清水洗後, 再用清水浸海帶, 約半小時後即可。
2 海帶用清水煲5分鐘 , 取出放涼。
3 用刀切成海帶適合大小 。
4 用 鎮 江 醋 、 少 許 糖 、 少 許 麻 油 ， 拌 勻 海帶 。
5 雪 凍 便 可 食 用 。

二. 日本或韓國海帶亦可浸水飲用.
日本或韓國乾的海帶先用清水洗後, 再用熟,室溫清水浸海帶, 約一,二小時後即可當日常水飲用。
浸後的海帶可用煲湯或煲粉,麵食用 .

日常食用海帶 , 可加在粉,麵食用, 煲魚湯或豆腐湯亦可放入 , 即可用作打邊爐食材等 .
希望可以幫到你啦 .