F.1 生物科 - Ans.fyi 參考答案

F.1 生物科

用戶40111

2010-09-27 4:08 am

志強進行了一項實驗，研究一植物樣本是否含有澱粉。

以下是實驗的步驟：
(1) 把整個馬鈴薯放在培養皿上。
(2) 在馬鈴薯上加一滴碘液。
(3) 觀察顏色變化。
(4) 進行對照實驗。

(a) 澱粉屬於哪一種有機物質？

(b) 舉出題 (a) 所指的有機物質的兩項功能。

(c) 為甚麼實驗中使用了馬鈴薯？

(d) (i) 指出實驗步驟中的一項錯處。
(ii) 舉出改正該錯處的方法。

(e) 描述這實驗的陽性實驗結果。

回答 (1)

[匿名]

2010-09-28 4:30 am

✔ 最佳答案

a) 碳水化合物
b) 由碳水化合物組成的「葡萄糖」提供能量，
而「澱粉」則作為植物的能量存儲。
c) 因為馬鈴薯含有大量的澱粉質。
d) i) 志強不應用「整個」馬鈴薯而只加「一滴」碘液作實驗，
因為他這樣是不能夠對實驗做出準確的觀察。
ii) 他只需用一小塊馬鈴薯便可。這樣就能更明顯地看見碘液的顏色轉變。
e) 「澱粉」陽性實驗結果：由啡色轉成深藍色。

參考: S1 science textbook

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