瓦杯可否放在電磁爐上加熱

✔ 最佳答案

如果係電磁爐就唔得.因為電磁爐原理係以置於爐具內的線圈產生磁場,而當磁場通過具鐡磁體(含鐡成份)的鍋具底部時,會產生感應而出現Eddy current.就能令鍋具產生熱能.
瓦杯由於不含鐵,所以用電磁爐係無法加熱的.
詳情可以睇以下網頁.
http://www.e-cateringhk.com/pdf/IC_New_Material_Final_C&S.pdf
不過電爐就唔同,佢係內置發熱線自己發熱再傳俾鍋具,而瓦杯係陶瓷成份,同金屬一樣係良好導熱體.可以加熱到杯中飲料.