請問為甚麼『菜花不能吃』？
再者蔬菜的花這一部位要甚麼營養？
要怎樣才能吃，
更新1:
蔬菜的花這一部位有甚麼營養？
很多人說『菜花不能吃』，請問為甚麼不能吃？
2010-09-20 6:05 pm
很多人說『菜花不能吃』，就像『菜心』『橄欖菜』……等
請問為甚麼『菜花不能吃』？
再者蔬菜的花這一部位要甚麼營養？
要怎樣才能吃，
請問為甚麼『菜花不能吃』？
再者蔬菜的花這一部位要甚麼營養？
要怎樣才能吃，
回答 (2)
2010-09-20 7:57 pm
✔ 最佳答案
菜花是可以吃的，但因為一般的農藥有較大機會留在花上(指菜心這類的菜花)，而且亦很難清洗，所以我們一般都不會吃那些菜花的。當然，如椰菜花或西蘭花等，菜花已是那顆菜的主要部位，而且亦會受到菜葉的包裹保護，食用是沒有問題的。
最後，菜花含蛋白質(蛋白質食品)、碳水化合物、纖維素(纖維素食品)、礦物質、胡蘿蔔素和維生素(維生素食品)A等。
2010-09-29 11:59 pm
有蟲 ! !!!!!!!!!!!!!!!!
收錄日期: 2021-04-22 00:21:17
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