七天年假,不放假,可否要求僱主以薪金代替20分

１）以工資代替年假的限制

僱員可以選擇接受款項代替部分年假，但祇限於超逾10 天的年假部分。

資料來源：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/04.pdf
（參考：以工資代替年假的限制）

２）終止僱傭合約時的年假薪酬

假期年是指僱員開始受僱日及其周年日起之後的12 個月期間。
如僱員受僱滿整個假期年而仍未放取有薪年假，則不論以任何理由終止僱傭合約，僱主須支付工資給僱員以代替未曾放取的年假，而在計算該等年假薪酬的每日款額時，應以「終止合約的日期」為「指明日期」。(年假薪酬的計算方法見上文「年假薪酬」部份)

如僱員在個別假期年內只受僱滿 3 個月但不足12 個月，除因犯嚴重過失而遭即時解僱外，僱主須支付按比例計算的年假薪酬給僱員。

資料來源：http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/04.pdf
（終止僱傭合約時的年假薪酬）

３）如果跟僱主協議下發放這七天的有薪年假,哪又有沒有違法呢?

有。所以僱主一般來說，都不會以身試法。

勞工法例規定僱員可選擇接受款項代替部份年假，但只限超逾 10天的年假部份；例如你有 17天年假，就最多只可以用薪金代替 7天年假，其餘 10天就一定要放，否則屬違例。