饅頭沒有發酵，蒸起來這麼變硬，還可以吃嗎??

沾蛋汁用油煎 蛋汁可以加一些醬油 把饅頭切塊 四周都沾上蛋汁 煎熟就可以吃了~~

因為已經蒸熟了，還可以把它冰硬再用果汁機打成屑，就變成麵包屑，然後可再
放置冷凍庫要炸東西時就可使用．

hi, 還是可以吃.
你可以切切, 和別的菜一起炒 (像炒麵即可)
不然硬又沒味道是有點不好吃.

饅頭沒有發酵，蒸起來這麼變硬，還可以吃嗎??
版大您好:

饅頭沒有發酵膨脹.但也蒸熟了.當然可以吃

或是把它煮成麵麵疙瘩湯也不錯吃

起油鍋爆香葱末.蝦米.香菇絲.炒一炒

再放入紅蘿蔔絲.木耳絲.高麗菜炒一炒

倒入高湯或自來高湯(水).滾一下子

把硬饅頭切一塊一塊加進去.試試鹹淡

加些白胡椒粉.就是很好吃的饅頭麵疙瘩了

小玲敬上

2010-09-16 17:57:52 補充：
錯字修改 曾經也蒸饅頭失敗過

失敗品 吃不死 吃是OK 當廚餘也OK 畢竟成本不高

無法變成其他加工品