請問有冇人知「龜苓膏」嘅源起和歷史？

「龜苓膏」嘅源起和歷史？

民間傳說中國的醫藥聖典《本草網目》亦有龜、苓的藥用文字紀錄，但這些文字，只道出龜苓的藥用和功效，絕不可以作龜苓煎熬為膏作藥的佐證。 有說龜苓膏為廣西梧州之特產，是廣西、廣東一帶的傳統藥用食品，更有廣西某牌子說出龜苓膏乃由政中和於1763年，即清乾隆28年研製。這一個說法，是杜撰的可能性多一點。政中和於清乾隆28年創立，而龜苓膏至同治期間始有所聞，故此說可信性不高。龜苓膏也有孝感動天之傳說，謂廣西有孝子得仙人報夢，以龜苓煎煉為膏治母之頑疾，因而流傳開來。也有傳說謂龜苓膏乃三國時諸葛孔明七打南蠻，得土人之方，以解南方沼氣，克士兵水土不服，是為龜苓之始。惟此等說法亦看似為杜撰之說，況且此說只道出龜苓作藥療之用，並非以龜苓煎煉為膏。清太醫嚴綺文父子研製龜苓膏龜苓膏為清朝同治年間之太醫嚴綺文與其父同研製說法，最為可信，亦有歷史可根查。同治皇帝喜女色，愛到民間尋花問柳，終惹來花柳之疾，皆有史記載。嚴綺文三代均為清庭之太醫，精於治療血毒之疾，在其父協助下，共同以龜苓配合其他解毒之中藥，並以五行之法，研製出藥製龜苓膏為同治皇帝治療。同治皇帝風流之疾，亦因服用嚴綺文父子研製之龜苓膏而有所起色，漸趨痊癒，唯其後慈禧突然深信巫醫，並改以巫術為同治皇帝治病，嚴綺文看在眼內，深明個中原委，宮庭權力之鬥爭，還是避之則吉，要保命，就非遠離宮庭是非之地不可，遂向慈禧告老歸田，星夜遠走南方，以逃避政治滅門之禍。龜苓膏能解血毒之效，在嚴綺文為同治療病期間，早已於清宮聲名大噪，遂成為清庭貴族之清補涼解毒藥膳珍品。嚴綺文避走南方，以龜苓膏之藥方為民解困，舒血毒擾民之疾，因其功效顯著，龜苓膏亦開始於廣東和廣西等地方流傳開來。嚴其昌設恭和堂始創龜苓膏嚴綺文之後人嚴其昌兄弟於清末到香港，多少是為了逃難治政避害，來香港這一個割讓予英國的殖民地找尋一個非正式的政治庇護。嚴其昌兄弟來港後於油麻地設恭和堂行醫，並於香港創始藥製龜苓膏，是為香港龜苓膏之始。由於油麻地亦為煙花之地，再加以當年民眾對衛生認識不足，性病流行，而龜苓膏能治性病之效，亦不脛而走。香港龜苓膏的歷史，完全可以說是由恭和堂開始。由嚴氏兄弟主理之恭和堂，既行醫，亦兼賣涼茶、龜苓膏、不單是龜苓膏的始創店，也是香港最早期的「涼茶舖」，見證香港的成長，而涼茶舖兼賣龜苓膏，亦由恭和堂開始，演變為香港涼茶舖之文化，有涼茶賣的地方，就有龜苓膏出售。由百多年前嚴其昌兄弟於香港始製恭和堂龜苓膏以來，經過百多年的演變和各涼茶舖之行家之各自研製，開發出不同的品類，如恭和堂一直堅守古法煎練的藥製龜苓膏、同行開發的蜂蜜珍珠龜苓膏、板藍根龜苓膏、鹿茸龜苓膏、人參龜苓膏，以至素食的「歸苓膏」等、再衍生了龜苓茶、龜苓膏劑、龜苓粉，以致龜芩軟糖，真可說是品種繁多。

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